[实用新型]用于提取胶原蛋白的膜分离系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于提取胶原蛋白的膜分离系统（包括鱼皮，猪皮，牛皮，鸡骨等各种原料）。

背景技术

公知的是，现有胶原蛋白工艺为：胶原蛋白的提取工艺中，先将原料鱼鳞、鱼皮、鱼骨等，加入适量的水混合后，经过高温蒸、在合适的pH条件下，加入适量的酶解剂，进行酶解提取，完成后进行精细过滤；滤液进入蒸发浓缩系统浓缩脱水，经浓缩后的液体达到一定浓度后，进入喷雾干燥设备，所得粉末即为胶原蛋白。

但传统的胶原蛋白制备工艺存在诸多缺陷，诸如：（1）提取液体积较大，产品的生产周期较长；（2）酶解液除杂不彻底，影响胶原蛋白品质；（3）所得成品往往具有苦腥味，口感差；（4）过滤级别粗旷，产品水溶性较差；（5）盐分含量高，影响产品口感；（6）产品分子量分布广，不利于人体吸收。

实用新型内容

本实用新型的目的就是为了解决上述问题，提供一种用于提取胶原蛋白的膜分离系统。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

用于提取胶原蛋白的膜分离系统，其特征在于，膜分离系统包括无机膜原料罐（1）、无机膜保安过滤器（6）、无机膜组件（10）、超滤膜保安过滤器（14）、超滤膜组件（15）、纳滤膜保安过滤器（18）、纳滤膜组件（19）；

所述无机膜原料罐（1）连接于无机膜保安过滤器（6），所述无机膜保安过滤器（6）出口接于无机膜组件（10），该无机膜组件（10）出口接于超滤膜组件（15），所述超滤膜组件（15）出口接于纳滤膜组件（19），该纳滤膜组件（19）浓液出口接于喷雾干燥机。

作为本实用新型，较为理想的是，所述膜分离系统的始端具有并联设置且可通向膜分离系统各组件/器件的酸洗罐（2）、碱洗罐（3）、清水罐（4）。

作为本实用新型，较为理想的是，在所述无机膜保安过滤器（6）、超滤膜保安过滤器（14）、纳滤膜保安过滤器（18）之前的接入管路分别设置有输送泵一（5）、输送泵三（13）、输送泵四（17）。

作为本实用新型，较为理想的是，所述无机膜组件（10）、超滤膜组件（15）的出口管路分别设有超滤膜原料罐（11）、纳滤膜原料罐（16）。

作为本实用新型，较为理想的是，所述超滤膜原料罐（11）出口接有通过控制阀控制接入超滤膜组件的超滤膜清洗罐（12）。

作为本实用新型，较为理想的是，所述纳滤膜组件（19）出口还接有淡液罐（20）。

作为本实用新型，较为理想的是，所述超滤膜组件（15）、纳滤膜组件（19）的接入管路分别连接有浓缩液池I（21）、浓缩液池II（22）。

本实用新型具有如下有益效果：

（1）三级膜过滤能耗低，仅为热浓缩的30%，为企业节约成本。

（2）膜设备操作简单，占地面积小，设备自动运行，维护方便。

（3）可拓展性好，容易实现工业化扩产需求。

（4）三级膜过滤，提高胶原蛋白品质和口感。

（5）膜过滤同时，脱出酶解液中的无机盐及灰分，降低苦腥味和农残。

（6）缩短生产周期，提升生产效率。

（7）二级膜过滤，可使产品分子量分级，易于人体吸收且提高产品附加值。

（8）常温浓缩，蛋白生物活性不受影响。

附图说明

图1为用于提取胶原蛋白的膜分离系统的结构原理图。

图2为用于提取胶原蛋白的膜分离系统的平面布置图。

附图标记说明：

1.无机膜原料罐；2.酸洗罐；3.碱洗罐；4.清水罐；5.输送泵一；6.无机膜保安过滤器；7.阀一；8.输送泵二；9.阀二；10.无机膜组件；11.超滤膜原料罐；12.超滤膜清洗罐；13.输送泵三；14.超滤膜保安过滤器；15.超滤膜组件；16.纳滤膜原料罐；17.输送泵四；18.纳滤膜保安过滤器；19.纳滤膜组件；20.淡液罐；21.浓缩液池I；22.浓缩液池I；23.胶原蛋白成品罐。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

如无特别说明，文中“/”代表“或”的含义。

如图1所示，用于提取胶原蛋白的膜分离系统（以下简称“膜分离系统”），其采用的胶原蛋白膜分离工艺为：酶解液→精滤→一级膜过滤→二级膜过滤→三级膜过滤→喷雾干燥。