[实用新型]一种高性能的湿磨法制浆生产设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，特别涉及一种高性能的湿磨法制浆生产设备。 

背景技术

豆浆是日常生活中人们的常用饮品，但要将生豆浆尤其是浓的生豆浆烧熟，一般都存在着豆浆烧糊、口感差、豆香味流失的问题。CN202891578U（2013-4-24）公开了一种纯豆浆焖烧罐，然而该装置仍然存在着豆香味流失的问题，这可能与其焖烧前段工序和后段工序未进行改进也有关系。 

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够保留豆香味的高性能的湿磨法制浆生产设备。 

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的： 

一种高性能的湿磨法制浆生产设备，其包括泡豆装置，所述泡豆装置连接有振动筛，所述振动筛连接有磨浆分离装置，所述磨浆分离装置包括磨浆装置，其所述磨浆装置上设置有反渗透水入口；所述反渗透水入口与反渗透装置相通;所述磨浆装置连通有用于对豆浆实施第一级分离的一级分离装置，所述一级分离装置底部连通有用于对豆浆实施第二次分离的二级分离装置，所述二级分离装置底部设置有用于吸除二级分离装置中豆渣的吸渣机，所述二级分离装置上设置有调压阀，所述二级分离装置内设置有向外延伸的用于取用豆浆的吸浆管；所述大火焖烧罐入口与所述吸浆管出口相连通；

以及所述磨浆分离装置连接有大火焖烧罐，所述大火焖烧罐的另一端连接有文火焖烧罐，所述文火焖烧罐连接有智能蒸汽灭菌机，所述智能蒸汽灭菌机的另一端连接有热灌机；

所述热灌机包括圆台架，所述圆台架上设置有用于对自立袋灌浆的圆台形灌浆装置以及用于卡合自立袋吸嘴和输送自立袋且设置在所述灌浆装置下方的输送链；所述输送链上设置有用于卡合自立袋吸嘴的卡口；所述灌浆装置包括设置在进料机构和设置在所述进料机构下方的灌料口。

本实用新型的优点是：通过所述结构设置，经过泡豆和振动筛装置，然后再磨浆和分离分别进行，同时进行两次分离，在分离的同时可以吸渣，提高分离效率，还可以做到随时分离随时取用，保留了豆香味；同时依次与大火焖烧罐、文火焖烧罐、智能蒸汽灭菌机和热灌机连接，使整体制备过程可控，充分保留豆浆的豆香味。 

作为优选，所述泡豆装置包括台架，其所述台架上设置有两列并排设置的第一泡豆槽和第二泡豆槽以及位于所述第一泡豆槽侧下方的第一出料槽和位于所述第二泡豆槽侧下方的第二出料槽；所述第一泡豆槽和第二泡豆槽上方设置有自动感应进料装置；所述第一泡豆槽侧下方连通有第一出豆管，所述第二泡豆槽侧下方连通有第二出豆管，所述第一出料槽位于所述第一出豆管正下方，所述第二出料槽位于所述第二出豆管正下方，所述第一出料槽和第二出料槽共同连通有用于输送泡豆的输送段，所述输送段出口下方设置有沥水段，沥水段包括平板形筛网段和与所述筛网段平滑连接的且向下倾斜的滑板段。 

本实用新型的优点是：泡豆便捷，可以实施大批量泡豆，并且操作卫生，高效环保，新型节能。作为优选，所述大火焖烧罐内设置有第一搅拌器、第一CIP清洗系统和第一玻璃视镜。 

作为优选，所述文火焖烧罐内设置有第二搅拌器、第二CIP清洗系统和第二玻璃视镜。 

作为优选，所述一级分离装置与二级分离装置之间设置有第一连接管，所述一级分离装置与二级分离装置的第一连接管上设置有流量计和控制阀。 

作为优选，所述一级分离装置和二级分离装置分别为倒梯形罐体。 

作为优选，所述一级分离装置内设置有用于滤渣的第一筛网，所述二级分离装置内设置有筛孔体积小于所述第一筛网筛孔体积的第二筛网。 

作为优选，所述第一筛网距离所述一级分离装置底部的距离为所述一级分离装置高度的1/2-3/4，所述第二筛网距离所述二级分离装置底部的距离为所述二级分离装置高度的2/3-3/4。 

作为优选，所述一级分离装置上设置有调压阀。 

作为优选，所述二级分离装置与所述吸渣机之间设置有第二连接管，所述第二连接管包括与所述二级分离装置相通的直管段、与所述吸渣机相连的斜管段以及与所述直管段和斜管段平滑连接的弯管段。 

这样吸渣方便，节能降耗，并且不容易有卫生死角，又解决了吸渣机距离二级分离装置较远的问题。 

更优选地，所述直管段和斜管段的夹角为100-150°。