[实用新型]一种模拟胃部消化的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种模拟胃部消化的装置。

背景技术

世界权威期刊表示，研究食物或活性物质在人体体内的作用及其作用机制至关重要，因为体内作用机制的阐明可以为最大化地利用食物或活性物质提供研究基础，使其在人体内最大化地发挥生理功效，同时对避免其产生可能的不良副作用具有指导意义。食物或活性物质实际发挥的生理功效很大程度上取决于其经人体消化后的产物是什么。出于对于人体体内研究的道德伦理的考虑，体外模拟人体消化就成为了食物或活性物质体内作用机制研究的技术关键。通过控制人体消化过程的关键点如温度、消化液中的酶等来进行动态模拟。同时，模拟的消化系统与人体的消化系统相比具有较好的精确度，重现性好，容易控制，可以在任何时刻收集各个部位的消化产物，当实验涉及到有毒化学物质的情况，不会受到道德的约束，给活性物质作用机理的研究带来便利。因此，体外模拟消化至关重要。

胃部是物质进入人体经过口腔的消化后遇到的第一个主要消化的地方。人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收，食物在胃部里有良好的消化过程，会利于整体消化器官的工作。胃中对于消化主要产生作用的是胃酸和胃蛋白酶。胃通过蠕动搅拌食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化。胃中与消化有关的过程是胃酸的分泌，胃液中胃蛋白酶的作用以及胃排空的过程。不同的食物或活性营养物质在胃中被消化的情况不尽相同，这使得研究胃部消化十分有意义，因为研究清楚不同物质在胃中的消化能为该物质进一步消化研究提供数据，同时对于认识和探索不同物质的消化方式有着重要意义。近年来涉及胃部消化模拟的相关专利有：“智能化生物体胃肠道消化系统模拟控制装置”（申请号：201220211927.6）；“动物胃肠道模拟消化器”（申请号：200920105937.X）；“单胃动物仿生消化系统及基于该系统模拟单胃动物消化的方法”（申请号：200910078147.1）；“肉仔鸡体外消化模拟装置（200810100818.5）；“一种消化道系统模拟装置”（申请号：200710078118.6）。这些专利报道极大的丰富了适用于胃部消化的装置及使用方法，但到目前为止，这些专利对于胃液的配制，胃的排空过程没有详细的模拟及说明，同时这些专利有些仅与动物有关，与人的关联性不大。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种模拟胃部消化的装置。该装置可以对各种活性或营养物质进入人体后的胃部消化情况进行观测，帮助探索各种活性或营养物质进入人体后的胃部消化情况。

本实用新型是通过以下技术方案实现的。

本实用新型所述的模拟胃部消化的装置包括待测物盛放皿（1）、盐酸盛放皿（2）、待测物输送恒流泵（3）、盐酸输送恒流泵（4）、胃反应器（5）、磁力搅拌器（6）、温度及pH监控系统（7）、胃排空恒流泵（8）、待测物收集盛放皿（9）、水浴控制系统（10）、pH计（11）、温度计（12）。胃反应器（5）的内部为反应室，外层为水浴层。待测物盛放皿（1）通过软管与待测物输送恒流泵（3）连接，待测物输送恒流泵（3）的另一端通过软管伸入胃反应器（5）的内部；盐酸盛放皿（2）通过软管与盐酸输送恒流泵（4）连接，盐酸输送恒流泵（4）的另一端通过软管伸入胃反应器（5）的内部；待测物收集盛放皿（9）通过软管与胃排空恒流泵（8）连接，胃排空恒流泵（8）的另一端通过软管连接到胃反应器（5）的内部底端出口；胃反应器（5）置于磁力搅拌器（6）上；温度及pH监控系统（7）分别连接pH计（11）和温度计（12），并且pH计（11）和温度计（12）悬置于胃反应器（5）的内部；水浴控制系统（10）通过软管与胃反应器（5）的外层上下2个水浴出口相连。