[实用新型]一种用于加工禽类的浸烫装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种屠宰禽类的设备，尤其涉及一种用于加工禽类的浸烫装置。

背景技术

以禽类动物为原料制作食品时，首先要将活的禽类清洗干净后，将禽类高温完全浸烫，使禽类表皮软化后，再进行后续的脱毛、宰杀工作。但是禽类在浸烫时，由于浸烫池上方是不封闭的，浸烫池表面的热水热量易挥发，导致浸烫池表面温度降低很快，因此很难将禽类的表皮烫透，浸烫效果较差，进而会影响后续的脱毛工作。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种用于加工禽类的浸烫装置，能够有效解决现有的浸烫装置浸烫效果差，影响后续脱毛工作的问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种用于加工禽类的浸烫装置，包括浸烫室，浸烫室内设有挂禽类的挂架，挂架挂在传送链条上，

所述浸烫室内设有弧形的导轨，传送链条沿着弧形的导轨向前移动；

所述挂架的下方设有用于将禽类浸烫加热的浸烫池，浸烫池上还设有补水装置，所述补水装置包括一水泵，水泵的吸水管置于浸烫池内，水泵的补水管位于浸烫池的上方；所述补水管上设有向下倾斜的喷嘴。

所述补水管有两个以上。

所述补水管的上下两侧设有固定板，固定板与浸烫室的侧壁连接。

所述浸烫室的壁上设有观察口，观察口外安装有与浸烫室的外壁相铰接的观察门。 

本实用新型带来的有益效果为：

本实用新型浸烫室内设有用于将禽类浸烫加热的浸烫池，浸烫池上还设有补水装置，通过水泵的作用将浸烫池底部的水抽出来后，再通过补水管向下倾斜的喷嘴喷淋在浸烫的禽类身上，因为家禽泡在浸烫池内由于浮力的作用很容易漂浮起来，补水装置不停的喷水可以给家禽施加向下的作用力，使家禽完全浸泡在热水中，可以使浸烫效果更好；另一方面也可以继续的打散家禽的羽毛，进而提高后续的脱毛效率。

浸烫室内固定设有弧形的导轨，导轨可引导传送链条在浸烫室内沿弧形的轨迹移动，不需要升降装置使家禽浸烫时降低传送链条和挂架的高度，家禽浸烫完毕时再升高传送链条和挂架的高度使家禽离开浸烫室；因为浸烫池是有一定高度的，弧形导轨的设置可使家禽方便进入和出去，家禽进入时沿着弧形导轨滑入下降到浸烫池内，家禽位于弧形导轨的最低点时可以得到充分的浸烫，家禽没有位于弧形导轨最低点时也能使家禽部分得到浸烫，提高了浸烫效果，浸烫完毕后沿着弧形导轨上升使家禽离开浸烫室，不需要升降装置，结构简单，使用方便。

补水管的上下两侧设有固定板，固定板与浸烫室的侧壁连接，可以有效的保护和固定补水管。

浸烫室的壁上设有观察口，观察口外安装有与浸烫室的外壁相铰接的观察门。禽类浸烫过程中浸烫室可封闭，当需要观察浸烫室内的浸烫情况时，可打开观察门，通过观察口进行观察，观察完后再关闭观察门，使用方便。

附图说明

图1为本实用新型浸烫室的结构示意图；

图2为本实用新型浸烫室中补水装置的结构示意图；

图3为本实用新型浸烫室壁上的观察口和观察门的结构示意图。

附图标记：1、浸烫室，2、导轨，3、传送链条，4、挂架，5、浸烫池，6、补水管，7、固定板，8、水泵，8、观察口，9、观察门，10、观察口。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

如图所示，一种用于加工禽类的浸烫装置，包括浸烫室1，浸烫室1内设有挂禽类的挂架4，挂架4挂在传送链条3上，所述浸烫室1内设有弧形的导轨2，传送链条沿着弧形的导轨2向前移动；

所述挂架4的下方设有用于将禽类浸烫加热的浸烫池5，浸烫池5上还设有补水装置，所述补水装置包括一水泵8，水泵8的吸水管置于浸烫池内，水泵8的补水管6位于浸烫池5的上方；所述补水管6上设有向下倾斜的喷嘴。

所述补水管6有两个以上。

所述补水管6的上下两侧设有固定板7，固定板7与浸烫室1的侧壁连接。

所述浸烫室1的壁上设有观察口10，观察口10外安装有与浸烫室1的外壁相铰接的观察门9。