[实用新型]饺子模具有效

专利信息
申请号: 201320758573.1 申请日: 2013-11-26
公开(公告)号: CN203692314U 公开(公告)日: 2014-07-09
发明(设计)人: 张曰富;滕国术;丁长平 申请(专利权)人: 海欣食品股份有限公司
主分类号: A21C9/06 分类号: A21C9/06;A21C11/10
代理公司: 北京元本知识产权代理事务所 11308 代理人: 秦力军
地址: 350002 福*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 饺子 模具
【权利要求书】:

1.一种饺子模具,其特征在于,包括: 

工作架(3); 

并排安装于工作架(3)上的用来分别搭放饺子皮的第一滚筒模具(1)和第二滚筒模具(2),其外表面咬合且旋转方向相反; 

其中,两个滚筒模具分别设置用于使饺子成型的凹槽。 

2.根据权利要求1所述的饺子模具,其特征在于,所述凹槽包括: 

均布设置在所述第一滚筒模具(1)外表面的多排第一凹槽(1a),每排第一凹槽(1a)包括至少一个第一凹槽; 

均布设置在所述第二滚筒模具(2)外表面的多排第二凹槽(2a),每排第二凹槽(2a)包括与所述第一凹槽(1a)位置对应的至少一个第二凹槽; 

其中,第一滚筒模具(1)和第二滚筒模具(2)旋转时,第一凹槽(1a)和与其对应的第二凹槽(2a)对接。 

3.根据权利要求1所述的饺子模具,其特征在于,所述第一滚筒模具(1)的凹槽外周环设凸棱(1b),其形成切刀以便使成型后的饺子与所述饺子皮脱离而形成独立的饺子。 

4.根据权利要求1-3任一项所述的饺子模具,其特征在于,还包括设置在所述第一滚筒模具(1)上的用于将独立的饺子从所述凹槽内推出的顶出结构。 

5.根据权利要求4所述的饺子模具,其特征在于,所述顶出结构包括: 

设置在所述第一滚筒模具(1)的第一凹槽(1a)内的通孔(1c); 

穿设在通孔(1c)内的顶出件(1d),其可沿着所述第一滚筒模具(1)的径向往复运动。 

6.根据权利要求5所述的饺子模具,其特征在于,所述顶出件(1d)为一端设有外凸台的顶针,其具有外凸台的一端安置在所述第一滚筒模具(1)的内部。 

7.根据权利要求4所述的饺子模具,其特征在于,所述第一滚筒模具(1)内部中空,其中心穿设于偏心轴(4)上,且偏心轴的两端固定安装在所述工作架(3)上。 

8.根据权利要求7所述的饺子模具,其特征在于,所述偏心轴(4)包括半 径不同的两个半圆轴,且半径大的半圆轴安置在靠近所述第二滚筒模具的一侧。 

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