[实用新型]全自动拨鱼子机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其是一种全自动拨鱼子机。

背景技术

鱼子是西北地区的一道常见居家小吃，通常也称为面疙瘩，现代人倡导绿色饮食，所以这种具有地方特色的鱼子需求量越来越大。目前人们的制作方法还是通过传统的手工方法制作，过程繁琐，复杂，耗时很长。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种全自动拨鱼子机，能够实现免人工手动制作，快捷，省力的大批量制作拨鱼子的机器。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案如下：

一种全自动拨鱼子机，其结构中包括框式机架，固定在框式机架上的动力系统、进料系统、鱼子成形系统和切削系统；所述动力系统包括固定在框式机架上部的电动机和控制台，所述动力系统包括固定在框式机架内部的电动机，此电动机与控制台通信连接。所述进料系统包括固定设置在框式机架上的料斗，料斗内部设置有进料口，中轴和螺旋式中轴；所述鱼子成形系统包括固定在框式机架上的鱼子成形装置和出料口；所述切削装置包括固定设置在框式机架一端的旋转横梁，旋转横梁上固定设置有刀片.其特征在于：所述料斗内部设置中轴和螺旋式中轴，螺旋式中轴与鱼子成形装置相连接，鱼子成形装置一端设置有出料口，此出料口与切削装置中的切削刀片相吻合。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述动力系统包括框式机架上部的电动机和控制柜以及设置在框式机架内部的电动机，此电动机与控制柜通信连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述料斗内部设置有进料口、中轴和螺旋式中轴。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述鱼子成形装置一端与螺旋式中轴相连接，另一端设置有出料口，出料口为两端窄、中间稍宽的条形状。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切削系统包括旋转横梁，所述旋转横梁上固定有刀片。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述旋转横梁前端固定有扇形刀片。

采用上述技术方案所产生的有益效果在于：本实用新型能够实现免人工手动制作拨鱼子，快捷，省力的大批量制作拨鱼子的目的。由于本实用新型设置有料斗，料斗内部设置了中轴和螺旋式中轴，通过控制柜控制电动机动力，可以实现中轴和螺旋式水平背向旋转，从而将成形的面块由中轴依次推进螺旋式中轴，由于螺旋式中轴和鱼子成形装置相通，可将面块挤压进鱼子成形装置，鱼子成形装置一端设置有出料口，出料口为两端窄，中间略宽的条形状，且与切削装置的刀片相吻合，切削装置与控制柜的电动机相连接，来实现切削装置的纵向旋转。

附图说明

图1是本实用新型一个具体实施方式的结构示意图。

图2是拨鱼子成形装置的结构示意图。

图3是料斗内部的结构示意图。

图4是扇形刀片的结构示意图。

图中：1、框式机架；2、控制柜；3、电动机；4、电动机；5、料斗；6、进料口；7、中轴；8、螺旋式中轴；9、拨鱼子成形装置；10、出料口；11、旋转横梁；12、刀片；13、扇形刀片。

具体实施方式

参看附图，本实用新型一个具体实施例的结构中包括框式机架1，集成固定设置在此框式机架1上的动力系统、进料系统、鱼子成形系统和切削系统；所述动力系统包括固定设置在框式机架1上部的控制柜2，控制柜2的一侧固定设置有电动机3；框式机架1内部固定设置电动机4；所述进料系统包括料斗5，料斗5内部依次设置有进料口6，中轴7，螺旋式中轴8，螺旋式中轴8与鱼子成形系统相连接；所述鱼子成形系统包括鱼子成形装置9，鱼子成形装置9一端设置有出料口10，所述出料口为两端窄，中间略宽的条形状，出料口10和切削系统相吻合；所述切削系统包括旋转横梁11，旋转横梁11上固定设置有刀片12，刀片12可与出料口10相吻合。

参看附图，本实用新型的工作原理在于：打开电动机4，中轴7和螺旋式中轴8会自动做背向水平旋转运动，将成形的面块放入进料口6，面块被依次卷入中轴7和螺旋式中轴8内，通过螺旋式中轴8的旋转，可以将面块挤压进鱼子成形装置9内部，由于鱼子成形装置9另一端设置有两端窄，中间略宽的条形状出料口10，当面块由出料口10挤出时，即可形成两端窄，中间略宽的形状，同时打开电动机3，旋转横梁11开始旋转，同时带动刀片12作旋转动作，当刀片12旋转至出料口10位置时，刀片12自动将出料口10成形的两端窄，中间略宽的面块切下，即为鱼子，鱼子随之落入下方的接盘中，完成一次工作过程。通过调节中轴7，螺旋式中轴8和旋转横梁11的转速，可以控制鱼子生产的速度。