[实用新型]自动虾体剥壳机

说明书

技术领域

本实用新型有关一种渔业加工机具，特别是指一种可透过一贯自动化的流程，完成虾体的剥壳作业，且能够保持虾仁形态完整性的自动虾体剥壳机。 

背景技术

按，虾子是一种高蛋白质、低脂肪，几乎不含任何碳水化合物，同时含有丰富的钙、铁等矿物质等成，自古就被公认识一种具有增进体力、强壮体魄的食物，对于易患感冒，以及低血压的体质，具有治疗改善的效果，甚至在中医方面，认为虾的味甘咸，性温，有补肾壮阳、健脾化痰和益气通乳的功效，对于肾虚阳痿、腰酸膝软、气血虚弱、中风后半身不遂等症，具有一定的疗效。 

长久以来，虾子一直是中国南方一带(包括中国台湾)极为重要的经济水产，一般养殖或捕获的虾子除可全虾贩卖、烹煮之外；剥壳后的纯虾肉(即为虾仁)因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受许多食客所喜爱；至于，所剥下来的虾壳亦含有丰富的甲壳素(chitosan)，在减少脂肪吸收有很好的功效，更可降低血中三酸甘油脂与胆固醇，故可被进一步加工成为目前市面上极为常见的健康食品。 

原则上，虾仁可由新鲜海虾或河虾，经清水洗净虾体之后，以手剥去虾头、虾尾和虾壳而成；但由于许多人不喜欢生虾的腥臭味，且一般家庭对于剥除后的虾壳大多不会再予使用，加上虾壳在极短的时间内便会发出恶臭，因此，坊间即出现有新鲜或冷冻的虾仁供消费者选购。 

再者，一般消费者多认为色泽纯正，形态美观、有弹性且多汁的虾仁质量较好，因此许多大型工厂仍然采用人工剥壳的方式，来维持虾人的外观及质量，但却必须耗费较多的人力及工时成本，以及无法有效提升虾仁加工产能；尤其，人工剥壳作业环境及作业人员的卫生条件亦较容易让消费者产生疑虑。 

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题即在提供一种可透过一贯自动化的流 程，完成虾体的剥壳作业，且能够保持虾仁形态完整性的自动虾体剥壳机。 

本实用新型所采用的技术手段如下所述。 

本实用新型的自动虾体剥壳机，基本上包括有：一机架、一进料机组、至少一剥壳机组、一拨料机组、一出料机组，以及一控制电路；其中，该机架具有一呈预定角度倾斜配置的承载架；该进料机组具有一自承载架下端朝承载架上端延伸配置的第一输送带，及一与第一输送带联结供驱动第一输送带运转的第一驱动组件；该至少一剥壳机组设于该机架的承载架上，各剥壳机组具有至少一组自承载架上端朝承载架下端延伸配置的剥壳滚筒总成，及一与各剥壳滚筒总成联结供驱动剥壳滚筒总成运转的第二驱动组件；该拨料机组设于机架的承载架上端处，具有一横向延伸配置于第一输送带与各剥壳机组之间的第二输送带，于第二输送带上方处设有一与第二输送带平行配置的拨料杆，另设有一与第二输送带及拨料杆联结供驱动第二输送带及拨料杆运转的第三驱动组件；该出料机组相对设于机架的承载架下端处，具有一横向延伸配置于各剥壳机组之间的第三输送带，及一与第三输送带联结供驱动第三输送带运转的第四驱动组件；该控制电路与该第一驱动组件、各第二驱动组件、该第三驱动组件及该第四驱动组件电气连接，供控制该第一驱动组件、各第二驱动组件、该第三驱动组件及该第四驱动组件运作与否。 

依据上述结构特征，本实用新型的自动虾体剥壳机，于使用时，可由进料机组的第一输送带将尚未剥壳的虾体自机架的承载架下端传送至承载架的上端，且在拨料机组的作用下，将虾体平均拨至各剥壳机组的剥壳滚筒总成处，使虾体沿着剥壳滚筒总成向下滑至承载架下端，在虾体向下滑的过程中，由剥壳滚筒总成将虾体的虾壳剥除，并使完成剥壳后的虾仁顺着剥壳滚筒总成落于出料机组的第三输送带上，由第三输送带将虾仁朝预定方向传送收集，达到透过一贯自动化的流程，完成虾体剥壳作业的目的。 

依据上述结构特征，所述拨料机组另在第一输送带与第二输送带之间设有一受第三驱动组件驱动运转的栅轮。 

依据上述结构特征，所述各剥壳机组于其全数剥壳滚筒总成的下方 处设有一供承接虾壳的集料盘，各集料盘顺着承载架倾斜方向配置，且在其对应于承载架下端的旁侧位置设有一虾壳排出口。 

依据上述结构特征，所述拨料机组另在第一输送带与第二输送带之间设有一受第三驱动组件驱动运转的栅轮；所述各剥壳机组于其全数剥壳滚筒总成的下方处设有一供承接虾壳的集料盘，各集料盘顺着承载架倾斜方向配置，且在其对应于承载架下端的旁侧位置设有一虾壳排出口。 

所述各剥壳机组设有一覆盖于其全数剥壳滚筒总成上方的遮罩。