[实用新型]β-葡聚糖超滤浓缩装置

说明书

技术领域

  本实用新型属于食品、保健品加工设备,特别涉及β-葡聚糖超滤浓缩装置。 

背景技术

  燕麦β-葡聚糖是一种结构性非淀粉多糖 ,它存在于燕麦籽粒胚乳和糊粉层细胞壁。燕麦β-葡聚糖是通过β- (1→3) , (1→4)两种糖苷键连接而成的 D型葡萄糖高分子聚合物 ,它具有抗衰老、调节人体的免疫功能、增强抵抗能力、预防和治疗由高血压和高血脂引起的心脑血管疾病、 抑制非胰岛素依赖的糖尿病 ,是较为理想的药物和保健食品。 

  在制备β-葡聚糖过程中，由于对原料浸提，料液中富含各种浸提物质，再加之其本身也含有一定量的灰分，因此，经过粗提后得到的富含分子量较小的β-葡聚糖浸提液中杂质的含量较高，导致β-葡聚糖不纯，无法应用到医药、食品等领域，因此必须对其浓缩、除杂。 

  目前我国对β-葡聚糖的浓缩通常采用多效蒸发法，能量消耗大，较长时间的高温加热又会破坏其中的部分营养成分，其主要缺点是：能耗高、浓缩温度高，在浓缩过程中品质容易恶化，营养成份及香味物质会损失，在高温下浓缩色素成份变化较大，破坏了自然状态，浓缩之后成品中杂质较多，设备的一次性投资大、占地面积大、辅助设备多、操作较复杂、运行费用高等缺点。 

实用新型内容

  本实用新型的目的是提供一种在常温下进行能耗低，能够防止原料品质的恶化和营养成分及香味物质的损失、色泽变化小的β-葡聚糖超滤浓缩装置。 

  为实现上述目的，本实用新型的解决方案是：β-葡聚糖超滤浓缩装置，由原液箱、泵体与管线组成，所述原液箱通过管线与高压泵连接，所述高压泵通过管线与膜组件的进口连接，所述膜组件上的浓缩液出口与调压阀、浓缩液流量计通过管线依次串联，所述浓缩液流量计通过管线与连接热交换装置，所述热交换装置通过管线与原液箱连接，所述膜组件上的透过液出口与透过液流量计通过管线连接。 

  采用上述β-葡聚糖超滤浓缩装置，在常温下进行不仅能耗低，流程简单，节约能源，而且特别适用于热敏性物质的处理,属于非相变过程，能够防止原料品质的恶化和营养成分的损失、原料的色泽变化小,采用超滤选择性透过β-葡聚糖物质，隔绝浸提化学物质，得到的物料纯度高、设备体积小且构造简单,费用较低,效率较高、适用范围广、有机物和无机物都可浓缩、可用于分离、浓缩、纯化、澄清等工艺，可开拓膜分离技术在我国农业生产中应用。 

附图说明

  图1是本实用新型实施例的结构示意图 

具体实施方式

  如图1所示，该β-葡聚糖超滤浓缩装置，供料泵1、精密过滤器2、原液箱3、高压泵4与膜组件5进口通过卫生级PVC管路串联；膜组件5浓缩液出口与压力表6、调压阀7热交换器8、浓缩液流量计10、通过管路串联；膜组件5透过液出口与透过液流量计9通过不锈钢管路串联；。 

  待处理之β-葡聚糖浸提液由低压泵1通过精密过滤器2后，流入原液箱3，由高压泵4输入到膜组件5中，经膜组件5浓缩分离后，浓缩液通过膜组件5上的浓缩液出口经调压阀7、热交换器8、浓缩液流量计10后进入料液箱3循环浓缩至成品；透过液经膜组件5透过液出口经过透过液流量计9后作为残液排放；循环料液通过压力表6、调压阀7控制运行压力；循环料液通过热交换器7控制运行温度，热交换器7自带电子温度探头，可以根据设定温度自动控制运行温度。