[实用新型]一种切菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炊事机械，特别是一种切菜机。

背景技术

目前，在学校的食堂或者是大型的商务酒店，厨房内的人员需要切各种各样的蔬菜，人工切起蔬菜来不但费时费工，而且效率非常低，市场上使用的大多数的切菜机，结构过于简单，功能比较单一，使用的时候，由于机器的自身安全系数不高，容易造成切片或者切丝的切刀割伤工作人员的情况，市场上及我公司原有的切菜机一般由机架、切片部分、输送部分等组成，切土豆、萝卜等根类蔬菜时，从进料口投料，切片部分先将蔬菜切成片状，然后由输送部分输送至竖刀部分将蔬菜切成丝状。如切芹菜等茎类蔬菜，由于切片部分与竖刀部分距离较短，操作不方便，用户便将切片部分拆掉。如果用户需更换切菜速度，要先停车，人工调换传动部分塔轮上的三角带，才能实现，给用户带来了很多麻烦。

发明内容

本实用新型要解决的问题是：提供一种切菜效率高、切菜协调性好和安全性能高的切菜机。

为了解决上述问题，本实用新型的切菜机，包括机架，所述机架的上方设有输送带，所述输送带的输入端设有一个内藏式的切片装置，所述输送带的输出端的上方设有切丝装置，所述切丝装置的后方设有出料口，所述切片装置包括料筒，所述料筒的外侧设有进料口，所述料筒内设有拨料盘转轴，所述拨料盘转轴上固定有拨料盘，所述料筒的外壁上固定有片刀，所述片刀的刀刃伸入到料筒内；所述切丝装置包括刀架和竖刀，所述竖刀固定在刀架上，所述竖刀垂直于输送带且与输送带的宽度方向相平行；所述输送带的上方还设有压菜装置，所述压菜装置包括设置在机架上的压菜带辊和由压菜带辊驱动的压菜带，所述压菜带设置于输送带的上方且沿输送带的输送方向倾斜向下，压菜带与输送带之间的夹角为20-30°；所述机架的底部固定有双头电机、涨紧轮和两个轴承座，所述轴承座内设有轴承，所述双头电机的一头固定有切片带轮，另一头固定有电机带轮，所述两个轴承座之间设有传动轴，所述传动轴的一端固定有传动皮带轮和输送偏心轮，另外一端固定有切丝偏心轮，所述电机带轮、涨紧轮和传动皮带轮之间设有第一传动带，所述拨料盘转轴上固定有拨料盘带轮，所述切片带轮和拨料盘带轮之间设有第二传动带，所述切丝偏心轮上铰接有切丝连杆，所述切丝连杆的另外一端铰接有一根水平放置的摆杆，所述摆杆的两端均铰接有一根导柱，所述机架上固定有与导柱相匹配的导套，所述刀架固定在两根导柱之间，所述输送偏心轮上铰接有输送连杆，所述输送带的输入端设有输送带转轴，所述输送带的输出端设有驱动输送带转动的输送带驱动辊，所述输送带驱动辊的两端分别设有左超越离合器和右超越离合器，所述左超越离合器和右超越离合器沿输送带的中轴线对称设置，所述输送连杆的另外一端与右超越离合器相铰接，所述左超越离合器上固定有第一传动链轮，所述压菜带辊上设有压菜带辊齿轮，所述机架上设有一根介轴，所述介轴上固定有一个介齿轮和第二传动链轮，所述介齿轮和第二传动链轮通过焊接的方式相固定，所述第一传动链轮和第二传动链轮之间设有链条，所述介齿轮和压菜带辊齿轮相啮合，所述机架上还设有控制双头电机转动的电机控制器，所述机架上设有电源线，所述电机控制器与电源线相连。

为了提高投料时的安全性，所述进料口处设有一个具有启闭功能的进料口门。

进一步，为了提高切片结构的安全性能，避免出现切片装置伤人事故的发生，所述竖刀的上方设有一个铰接在机架上的保护罩，所述保护罩内设有一个固定在机架上的光电感应器，所述光电感应器通过信号线与电机控制器相连。

进一步，为了移动方便，所述机架的下方设有滚轮。

进一步，为了便于控制切菜的速度，所述电机控制器上设有控制双头电机转速的高速按钮和低速按钮。