[实用新型]一种芒果自动喷淋催熟装置

说明书

技术领域

本实用新型属食品加工技术领域，特别是涉及一种芒果自动喷淋催熟装置的设计和制造。

背景技术

芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。

在芒果的食用或水果加工中，经常要对芒果进行催熟。目前的水果加工的芒果催熟，都是用人工进行，没有专用设备，因此效率低，劳动强度大。水果加工业界一直希望有一种芒果自动喷淋催熟装置用于生产，以期提高生产效率，但这种芒果自动喷淋催熟装置一直没有出现。

发明内容

本实用新型的目的是设计制造一种芒果自动喷淋催熟装置，以克服目前芒果在催熟过程中，都是用人工进行，没有专用设备，因此效率低，劳动强度大的缺点。

本实用新型的目的是这样实现的：一种芒果自动喷淋催熟装置，其特征为：主要包括清洗池2、设置在清洗池2上方的拔果机3、与清洗池2相连的提升机4、与提升机4相连的输送机11、设置于提升机4附近的喷淋装置，所述的喷淋装置主要包括设置于提升机4上方并与催熟液箱12相连的喷淋头5、通过管路与喷淋头5和催熟液箱12相连的催熟液水泵13、通过管路与催熟液水泵13相连的催熟液箱12，   输送机11为皮带输送机或履带输送机

清洗池2内壁包裹不锈钢板或粘贴瓷砖或粘贴玻璃。

清洗池2的壁上方设置有溢流管7。

清洗池2旁及溢流管7的下方设置有排水沟14。

清洗池2内设置排水泵15。

采取以上措施的本实用新型，克服了目前芒果在催熟过程中，都是用人工进行，没有专用设备，因此效率低，劳动强度大的缺点。

附图说明

附图1是本实用新型（实施例）的主视图；

附图2是本实用新型（实施例）的俯视图。

附图标记说明：不锈钢板1、清洗池2、拔果机3、提升机4、喷淋头5、排水管6、溢流管7、喷淋管8、单独控制阀9、催熟剂加料口10、输送机11、催熟液箱12、催熟液水泵13、排水沟14、排水泵15、减速机16、生果出口17、生果漏斗18、过熟果出口19。

以下再结合附图和实施例对本实用新型作进一步的详述。

具体实施方式

附图1给出了本实用新型实施例的主视图，附图2给出了本实用新型实施例的俯视图。参考以上附图即可清楚本实用新型的具体结构。

实施例主要包括清洗池2、设置在清洗池2上方的拔果机3、与清洗池2相连的提升机4、与提升机4相连的输送机11、设置于提升机4附近的喷淋装置，喷淋装置主要包括设置于提升机4上方并与催熟液箱12相连的喷淋头5、通过管路与喷淋头5和催熟液箱12相连的催熟液水泵13、通过管路与催熟液水泵13相连的催熟液箱12，输送机11为皮带输送机或履带输送机。

清洗池2设置于地下，清洗池2内壁包裹不锈钢板。清洗池2内还设置潜水排水泵15和与之相连的排水管6，用于清理清洗池2内的用过的水，再放入清洁自来水。

拔果机3为一由电动机和减速机16带动的风车栅栏，风车栅栏可以在清洗池2拔动果子，该结构类如养鱼的增氧机。

提升机4为常用的机械，用一般卷杨机带动芒果上升。

喷淋装置主要包括设置于提升机4上方并与催熟液箱12相连的喷淋头5、通过管路与喷淋头5和催熟液箱12相连的催熟液水泵13、通过管路与催熟液水泵13相连的催熟液箱12。催熟液通过催熟剂加料口10加入催熟液箱12中，催熟液水泵13工作即可使喷淋头5喷淋催熟液。

输送机11为常用有皮带输送机或履带输送机。输送机11下方设置有生果出口17、生果漏斗18、过熟果出口19。

清洗池2的壁上方设置有溢流管7，用于及时排水到溢流管7的下方设置的排水沟14。

实施例是这样工作的：从原料基地收回的芒果（约50kg一袋），直接叠堆，用叉车拉到清洗池2，然后人工解开袋子，倒入清洗池2，清洗完后通过拨果机3，把果推往提升机4的输送带上，直接提升，并经过喷淋头5喷洒催熟剂到提升的芒果上，使每个果都沾染到催熟剂，然后自然掉落输送机11上，并在输送带上自然翻滚，催熟剂可以互相沾染均匀。选果人员站在输送机11两边，每边可以站立3-5人，间隔固定距离，将已经成熟合格的果挑入中间的隔离带直接送入车间，要停留时间催熟的果从两边输送到输送带末端两侧的出料口19装框叠堆，然后拉到指定位置盖上催熟布催熟。烂果和虫果或者生果则从输送带两侧的生果漏斗18直接丢入从输送带下层往回输送，然后从生果出口17直接装框叠堆拉走，另行处理。

固定剂量的催熟剂从催熟加料口10加入催熟液箱12中，并按指定刻度蓄水，然后通过加药箱水泵13将稀释后的催熟剂泵到喷淋头5喷淋催熟芒果，过量的催熟剂则通过喷淋管8号回流到催熟液箱12中，通过单独控制阀门9的开关角度可控制喷淋头的水流量大小。