[实用新型]调和油热搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食用油生产领域，具体涉及一种调和油热搅拌装置。

背景技术

调和油又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作榴、炒、煎、炸或凉拌用油，调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油等为主要原料，其加工过程是：根据需要选择两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调和成为调和油。

现有技术的调和搅拌方法一般为冷搅拌，这种方法使油脂混合不均匀，混合效果差，进而影响调和油的品质。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种调和油热搅拌装置，能够使各种类油脂快速混合均匀，保证调和油的质量。

本实用新型通过以下技术手段解决上述技术问题：一种调和油热搅拌装置，包括调和罐、搅拌装置和加热装置，所述调和罐下端部设置有进油管和出油管，所述搅拌装置设置在调和罐的顶部，包括搅拌电机，传动装置和伸入调和罐内的搅拌轴，所述搅拌轴上设置有搅拌叶片，所述加热装置包括盘管加热器，所述盘管加热器通过支撑角钢固设于调和罐内表面，所述盘管加热器和外部加热电路连接，在调和罐体外表面设置有电加热控制器。

进一步，还包括充氮装置，所述充氮装置包括氮气产生器、氮气管和呼吸阀，所述氮气管一端与氮气产生器连通，另一端与进油管连通，在氮气管和进油管连接处设置有氮气截止阀，所述呼吸阀设置在调和罐的顶部。

进一步，所述搅拌轴上设置有搅拌链条。

进一步，所述调和罐壁上设置有油量显示计。

本实用新型的有益效果：本实用新型的调和油热搅拌装置，包括调和罐、搅拌装置和加热装置，所述调和罐下端部设置有进油管和出油管，所述搅拌装置设置在调和罐的顶部，包括搅拌电机，传动装置和伸入调和罐内的搅拌轴，所述搅拌轴上设置有搅拌叶片，所述加热装置包括盘管加热器，所述盘管加热器通过支撑角钢固设于调和罐内表面，所述盘管加热器和外部加热电路连接，在调和罐体外表面设置有电加热控制器，该调和油搅拌装置，变冷搅拌为热搅拌，能够使各种类油脂快速混合均匀，保证调和油的质量。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步描述。

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

以下将结合附图对本实用新型进行详细说明，如图所示：该带调和油热搅拌装置，包括调和罐1、搅拌装置和加热装置，所述调和罐1下端部设置有进油管2和出油管3，所述搅拌装置设置在调和罐的顶部，包括搅拌电机4，传动装置5和伸入调和罐内的搅拌轴6，所述搅拌轴6上设置有搅拌叶片7，所述加热装置包括盘管加热器8，所述盘管加热器8通过支撑角钢9固设于调和罐内表面，所述盘管加热器和外部加热电路连接，在调和罐体外表面设置有电加热控制器10，具体调和过程为，不同种类的油脂从进油管2进入调和罐，搅拌装置和加热装置开始工作，边加热边搅拌。该调和油搅拌装置，变冷搅拌为热搅拌，能够使各种类油脂快速混合均匀，保证调和油的质量。

作为对上述技术方案的进一步改进，还包括充氮装置，所述充氮装置包括氮气产生器11、氮气管12和呼吸阀13，所述氮气管12一端与氮气产生器11连通，另一端与进油管2连通，在氮气管和进油管连接处设置有氮气截止阀14，所述呼吸阀13设置在调和罐的顶部，氮气随着油脂一起进入调和罐，从油中逸出的氮气在油面上聚集，调和罐内压力增加，罐顶呼吸阀打开，将罐内空气排出，防止加热状态下油脂发生氧化反应，影响调和油质量，起充氮保护作用。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述搅拌轴6上设置有搅拌链条15，所述搅拌链条的工作范围覆盖整个罐内区域，能使油脂搅拌更加均匀充分。

作为对上述技术方案的进一步改进，所述调和罐壁上设置有油量显示计16，用于观察调和罐内油脂容量，超标时，通过阀门切换将油导入另一调和罐。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。