[实用新型]食品的糊状原料快速搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，特别涉及一种食品加工用的食品的糊状原料快速搅拌装置。

背景技术

食品搅拌机可以用于搅拌液态或糊状的原料，是食品生产行业和餐饮行业常用的设备，现在的搅拌易于粘接的糊状的搅拌设置是将搅拌叶替换成网状捣散架，但是这种网状的捣散架对于放置5分钟以上的糊状原料搅拌起来较为困难，必须先低速进行搅拌然后转成高速，如果一开始使用高速很易将捣散架打偏，影响了搅拌机的使用效率。

实用新型内容

本实用新型的目的提供一种快速将糊状原料进行高速搅拌的搅拌装置。

为了解决上述问题，本实用新型提供的食品的糊状原料快速搅拌装置，包括搅拌桶、搅拌切刀和旋转电机，所述搅拌切刀设置有三把，三把搅拌切刀周向均匀分布在搅拌桶的内侧壁，所述搅拌桶外固定连接有旋转架，所述旋转架底部通过转动盘和旋转电机连接，所述搅拌桶内壁设置有多个凸起。

本使用新型的食品的糊状原料快速搅拌装置，在搅拌糊状原料的时候，启动搅拌桶内壁的三把搅拌切刀，切刀在高速旋转的时候，不但能将糊状粘块切开，还在高速旋转下每一把切刀产生相互扰动，使得糊状原料扰动情况下快速分散搅动，达到糊状粘块能快速细化搅拌均匀；旋转架底部通过转动盘和旋转电机连接，在搅拌粘块较为严重时候，在启动搅拌切刀的同时，启动电机使得搅拌桶旋转，使得处于中间无法使得扰动方式进行分离的粘块通过离心力作用，转移到切刀上进行扰动搅拌；同时搅拌桶内的多个凸起也起到对打到搅拌桶壁上的原料进行摩擦搅拌。本实用新型的有益之处在于：使得有结块现象的糊状原料也能快速进行搅拌均匀。

优选的，为了使得搅拌切刀能快速将糊状原料搅拌均匀，所述搅拌切刀的刀背设置有宽度为10mm的扰动板，在搅拌的时候，通过刀刃将糊状原料切开，后通过扰动板对糊状原料扰动，使得糊状原料能够快速搅拌均匀。

附图说明

图1：是本实用新型实施例的食品的糊状原料快速搅拌装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案进一步说明：

如图1所示的食品的糊状原料快速搅拌装置，包括搅拌桶1、搅拌切刀4和旋转电机6，搅拌切刀4设置有三把，三把搅拌切刀周向均匀分布在搅拌桶1的内侧壁，搅拌桶1外固定连接有旋转架2，旋转架2底部通过转动盘5和旋转电机6连接，搅拌桶1内壁设置有多个凸起3；搅拌切刀4的刀背设置有宽度为10mm的扰动板。

本使用新型的食品的糊状原料快速搅拌装置，在搅拌糊状原料的时候，启动搅拌桶内壁的三把搅拌切刀4，搅拌切刀4在高速旋转的时候，并通过扰动板对糊状原料进行扰动，使得糊状原料能够快速搅拌均匀。旋转架2底部通过转动盘5和旋转电机6连接，在搅拌粘块较为严重时候，在启动搅拌切刀4的同时，启动旋转电机6使得搅拌桶1旋转，使得处于中间无法使得扰动方式进行分离的粘块通过离心力作用，转移到搅拌切刀上进行扰动搅拌；同时搅拌桶1内的多个凸起3也起到对打到搅拌桶壁上的原料进行摩擦搅拌。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。