[实用新型]一种安全高效的蒸柜有效
申请号: | 201320831179.6 | 申请日: | 2013-12-16 |
公开(公告)号: | CN203647084U | 公开(公告)日: | 2014-06-18 |
发明(设计)人: | 钟景如 | 申请(专利权)人: | 东莞市微电环保科技有限公司 |
主分类号: | A47J27/16 | 分类号: | A47J27/16;A47J27/08;A47J36/38;A23L1/01 |
代理公司: | 北京品源专利代理有限公司 11332 | 代理人: | 胡彬 |
地址: | 523808 广东省东莞市松山湖高新技术产业开发*** | 国省代码: | 广东;44 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 安全 高效 | ||
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种安全高效的蒸柜。
背景技术
蒸柜包括电蒸炉、电蒸柜、燃气炉、燃气柜等,蒸柜是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽或燃气加热原理来直接清蒸各种美食的厨房生活用具,在人们的日常生活中到处可见,在厨房、食堂、饭店、各种食品加工企业有着广泛的应用。
由于蒸柜在蒸煮食物过程中是在一定的压力环境下进行的,当前行业内的蒸柜一般没有设置压力排放装置,导致存在安全隐患。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提出一种安全高效的蒸柜,能够调节蒸柜的工作压力,提高蒸柜工作的安全性,降低安全隐患。
为达此目的,本实用新型采用以下技术方案:
一种安全高效的蒸柜,包括2层以上的蒸屉,还包括排气通道和压力阀,排气通道贯穿各层蒸屉,排气通道在各层蒸屉的下部设置蒸汽入口,蒸汽入口处设置压力阀。
优选的,还包括蒸汽储备箱,蒸汽储备箱通过蒸汽进气管分别连通于各层蒸屉的下部,在蒸汽进气管的出口处设置压力阀。
优选的,压力阀包括阀体、导向杆固定板、导向杆、弹簧、自封片和调节件;阀体为一端设置开口,另一端无底的筒状结构;阀体的内侧设置内螺纹,阀体的外侧设置外螺纹;导向杆的后部位于阀体内,导向杆的前部穿出阀体的开口;导向杆的前部导向杆固定板,导向杆的后部连接调节件,调节件设置有外螺纹,调节件的外螺纹与阀体的内螺纹装配;自封片、弹簧套接在导向杆固定板和调节件之间的导向杆上,弹簧的前部连接自封片,弹簧的后部连接调节件;导向杆固定板位于阀体的开口处的壁体的外侧,自封片位于阀体的开口处的壁体的内侧,自封片的边缘大于阀体的开口的边缘;导向杆固定板和调节件设置有过气孔;压力阀非进排气状态下,自封片在弹簧作用下将阀体的开口封住;进排气时,自封片在气体压力下向调节件方向移动,阀体的开口开启,气体穿过导向杆固定板的过气孔进入阀体的内部,接着从调节件的过气孔穿出。
优选的,导向杆的前部导向杆固定板为:导向杆的前部设置有螺纹,导向杆固定板的中部设置有过孔,导向杆的前部穿过过孔,螺纹处设置有定位螺母。
优选的,导向杆的前部导向杆固定板为:导向杆的前部设置有螺纹,导向杆固定板的中部设置有螺纹孔,导向杆与导向杆固定板通过螺纹和螺纹孔配合。
优选的,导向杆的后部连接调节件为:导向杆的后部设置有螺纹,调节件的中部设置有过孔,导向杆的后部穿过过孔,螺纹处设置有定位螺母。
优选的,导向杆的前部导向杆固定板为:导向杆的前部设置有螺纹,调节件的中部设置有设置螺纹孔,导向杆与调节件通过螺纹和螺纹孔配合。
优选的,阀体为不锈钢阀体;导向杆固定板为设置有过气孔的不锈钢板件;导向杆为不锈钢杆件;弹簧为不锈钢弹簧;自封片为不锈钢片体;调节件为设置有过气孔的不锈钢件。
优选的,阀体的内螺纹的尺寸小于阀体的外螺纹的尺寸。
优选的,阀体的内螺纹的长度为阀体的长度的1/4以上,阀体的内螺纹从阀体的后部向前设置。
优选的,导向杆固定板的过气孔的大小是可调节的。
优选的,调节件的过气孔的大小是可调节的。
本实用新型的有益效果为:一种安全高效的蒸柜,包括2层以上的蒸屉,还包括排气通道和压力阀,排气通道贯穿各层蒸屉,排气通道在各层蒸屉的下部设置蒸汽入口,蒸汽入口处设置压力阀。设置各个压力阀的排气压力可以调节各层蒸屉的工作压力和温度,从而可以使得各层蒸屉在设定的工作条件下进行工作,超过工作压力时,自动放气,降低了安全隐患,提高了蒸柜工作的安全性,同时使得同一蒸柜内可以根据各层蒸屉内食物的不同设定不同的工作压力,提高了蒸柜的工作效率。
附图说明
为了更清楚、有效地说明本实用新型实施例的技术方案,将实施例中所需要使用的附图作简单介绍,不言自明的是,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域中的普通技术人员来讲,无需付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图做出其它附图。
图1是本实用新型一种安全高效的蒸柜的立体结构示意图。
图2是本实用新型一种安全高效的蒸柜的蒸汽进气管的局部结构示意图。
图3是本实用新型一种安全高效的蒸柜的压力阀的剖面图。
图4是本实用新型一种安全高效的蒸柜的压力阀的导向杆固定板的结构示意图。
图5是本实用新型一种安全高效的蒸柜的压力阀的调节件的结构示意图。
图中:
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于东莞市微电环保科技有限公司,未经东莞市微电环保科技有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201320831179.6/2.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:加热元件带陶瓷敷层的电水壶
- 下一篇:锅盖组件及具有它的烹饪器具