[实用新型]一种消毒保温送餐车

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种送餐车，特别涉及一种带有消毒功能的保温送餐车。

背景技术

现在越来越多的单位和人群需要送餐，例如野外施工的工程人员用餐、部队日常及军事演习用餐、乘坐列车或长途客车的旅客以及学校的学生等等，通常都是由厨房工作人员提前将饭菜分装到餐具内，运送到指定地点后再统一分发或领取，这就产生一系列的问题，例如：①无法做到快速服务让大家能够同时就餐；②天冷时，饭菜容易冷；③有二次污染的风险。

现有的保温送餐车主要有两种，一种是将蒸汽通入送餐车内以此达到保温的效果，但是蒸汽容易冷凝在饭菜上，影响饭菜的口感；另一种则是采用电加热器加热车体，例如申请号为201220324515.3的中国实用新型专利，通过电加热器直接加热的保温送餐车缺点在于仅仅靠车内空气储热，一旦离开电源保温效果就大打折扣，但是在很多地点的保温送餐车需要断开电源使用，且开关门的频率也比较高，通过电加热器直接加热的保温送餐车无法达到良好的保温效果。

此外，在野外或者交通工具上使用的送餐车通常无法及时得到有效的清洗和消毒，容易导致送餐车内部滋生细菌、真菌而污染食物。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种保温效果良好、带有方便的消毒功能的保温送餐车。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种消毒保温送餐车，包括车体和车轮，所述车体分为餐具放置区和水箱放置区；餐具放置区和水箱放置区分别设有车门，车门内侧周边均设有门封条，车门可以通过机械装置如碰珠闭合，也可以通过磁力而闭合；所述车体的外壳和车门均由双层不锈钢板制成，两层不锈钢板之间为保温材料层；

餐具放置区内部结构可以根据实际需求调整，例如需要提前分餐时，可以设置若干组L型不锈钢角钢，每组L型不锈钢角钢由处于同一个水平面的两个L型不锈钢角钢组成，用于放置餐盘；如果不需要提前分餐，可以在餐具放置区中设置多层隔板，用于放置菜肴；餐具放置区内还设置有若干根电加热管、温度传感器、温度继电器和热风循环系统，当启动电源后，风机启动，电加热管开始加热，热风在里面循环；当加热至设定温度时自动转入保温，根据要求可以设定消毒保温时间，直至工作完成。

水箱放置区内设置有一个水箱，所述水箱上设有进水口和排水口，进水口和排水口均可封闭，可以通过进水口向水箱内灌注热水，以达到保温的效果；由于水的比热容较大，加入热水的水箱能在不依靠外接电源的情况下，维持保温较长时间；同时水箱是密闭系统，不会在送餐车内部产生水汽，不影响饭菜的口感。

优选的，餐具放置区内还设有若干套臭氧发生器，由于臭氧是一种强氧化剂，能对细菌的细胞体直接氧化，即破坏其DNA而达到抑制的效果，对病毒的RNA亦有破坏作用；对各种毒素具有一定的氧化作用，降低其毒性，因此对清洗后潮湿餐具表面的消毒灭菌极其有效。臭氧发生器可以与电加热消毒系统独立使用，电加热消毒系统用于对耐高温的餐具如金属制品、陶瓷制品的消毒；臭氧发生器用于不耐高温的餐具例如塑料制品、普通玻璃制品的消毒，也可以先后使用，达到更好的消毒效果。

优选的，所述水箱还配有水箱电加热管、温度传感器和温度继电器，这样接通电源后，水箱内的水可以直接加热，免去每次使用均要加入热水。

优选的，所述车体还设有送餐车控制系统，包括处理器单元、存储器单元、AD采集单元和控制按钮。

进一步的，所述送餐车控制系统还包括液晶显示单元模块和可充电电源；液晶显示单元模块保证了显示的直观性和操作的便利性，可充电电源则保证了在移动状态下液晶显示单元模块的正常运转。

优选的，所述L型不锈钢角钢的数量可以根据实际需求来决定，例如设置2-30组L型不锈钢角钢；在本实用新型的一个优选例中，设置了10组L型不锈钢角钢。

优选的，所述水箱还配有安全阀，可以防止水箱内压力过高。

优选的，所述水箱有一个可拆卸的上盖，以便于更换电加热管和清洗水箱。

优选的，水箱侧面设有可视窗，以方便的观察水箱内的水位。

优选的，车体有两个相对的面上均设有车门，这样可以方便两人同时作业，加快分餐速度。

优选的，所述车门为双开门，双开门设置的保温送餐车在例如食堂、列车等狭小空间内更容易操作。

优选的，所述车轮为万向轮。

优选的，所述车轮上配有刹车。

本实用新型的优点在于：