[实用新型]一种带雾状通气装置的发酵罐

说明书

技术领域

 本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体涉及一种带雾状通气装置的发酵罐。

背景技术

在发酵系统设备中，通气是很重要的环节。一方面是微生物细胞生长的需要，另一方面它也是能源消耗的重点。当前很多研究都在着手处理提高气体利用率的问题。如改善搅拌桨形式，调整通气压力，及调整通气方式，改善搅拌转速等。但是效果不甚理想。

微生物的呼吸强度与微生物和气体的接触表面积有关，当相同体积的气体通过发酵液的过程中，气泡的体积越大，它的表面积就越小，所以当气泡体积越小时，对应的表面积越大，单气泡的大小单位长度减少一半后，气泡数量约增加八倍，总气泡的表面积将增加一倍，气泡表面接触生物的机会就明显增加，气体的传质系数就增大。

传统情况下，空气由分布管喷出上升时，被搅拌器打碎成小气泡，与醪液充分混合，增加了气液传质效果，但由于气泡大小等问题，气液传质效果不尽如人意。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种带雾状通气装置的发酵罐，它改善了发酵罐内通气气泡的大小，增加了生物体与气泡接触的几率，提高了气体的利用率和气液传质效果；尤其适合于粘度较大的发酵醪液的通气。

为了解决背景技术所存在的问题，本实用新型是采用如下技术方案：它包含罐体1、通气管2，罐体1上安装有通气管2，通气管2的一端设置有通气进气口2-1，它还包含雾化发生器3、卡箍4，雾化发生器3安装在罐体1底部的中心位置，且雾化发生器3通过卡箍4与通气管2的另一端连接。

所述的雾化发生器3采用了耐温的、可反冲和灭菌的气体分布器。该分布器在通气时能产生极小的气泡；在液下能形成雾状的气体效果。当它在由搅拌配合的同时，使得整个液下充满小气泡；提高了气体的分散性和被微生物利用的能力，并且在同等通氧条件下，提高了溶氧效果，在达到同等溶氧的效果的同时，可有效的减少通气量或降低搅拌速度。从而节约了能源。

所述的雾化发生器3与通气管2采用卡箍4连接，以便雾化发生器3的更换及依据产品调整布气管的孔径大小。

本实用新型具有如下有益效果：改善了发酵罐内通气气泡的大小，增加了生物体与气泡接触的几率，提高了气体的利用率和气液传质效果；尤其适合于粘度较大的发酵醪液的通气。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的A-A向剖视图。

具体实施方式：

参看图1-图2，本具体实施方式采用如下技术方案：它包含罐体1、通气管2，罐体1上安装有通气管2，通气管2的一端设置有通气进气口2-1，它还包含雾化发生器3、卡箍4，雾化发生器3安装在罐体1底部的中心位置，且雾化发生器3通过卡箍4与通气管2的另一端连接。

所述的雾化发生器3可由精密的金属过滤器、聚四氟乙烯过滤器等组成；过滤孔径精度在3～0.45um（甚至0.2 um）以下，该过滤器的通风量满足管道通风量的1～2倍；气体采用内进外出的方式从过滤器通过，使得气体在罐底围绕罐底中心均布，在连接的通气管道内同时接入蒸汽管道，供通气管及过滤器布气管灭菌消毒使用，同时蒸汽和压缩空气兼作为对过滤器（布气管）的反吹使用。精密的金属过滤器，可由超细钛粉、钛合金粉、超细镍粉、聚四氟乙烯等材料制成。

本具体实施方式具有如下有益效果：改善了发酵罐内通气气泡的大小，增加了生物体与气泡接触的几率，提高了气体的利用率和气液传质效果；尤其适合于粘度较大的发酵醪液的通气。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。