[实用新型]变速式食品送料切片装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，具体涉及一种变速式食品送料切片装置。

背景技术

食品加工机械需要保持一个干净卫生的环境，因此，机械结构不能过于复杂，需要简单的结构，这样便于对其进行清洗和消毒。在加工片状物料时，往往需要先加工出一整块的物料，再单独切片。目前，没有专用的同步输送和批量的切片装置，大多依靠人工切片，切片的厚度不一，而且难以保证其卫生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种变速式食品送料切片装置，通过简单的结构实现对块状物料的切片，能够快速完成切片和送料的功能。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是：变速式食品送料切片装置，包括支架，所述支架上固定有一个气缸，所述气缸的活塞杆偏心铰接在回转轮上，所述回转轮上同轴设有一个主动齿轮；所述主动齿轮上啮合有一个从动齿轮，所述从动齿轮上偏心设有一个传动滚子；所述支架上还铰接有一个送料刀杆，所述送料刀杆自由端设有刀头，所述刀杆的中段开设有一个滑槽，所述传动滚子固定在滑槽内；所述支架上铰接有一个主动带轮，支架上还铰接有一个从动带轮，主动带轮和从动带轮通过传送带连接。

采用上述技术方案时，在气缸带动下，活塞杆带动回转轮往复转动，回转轮上同轴设置的主动齿轮也回转，同时带动与其啮合的从动齿轮转动，由于从动齿轮上偏心设置了一个传动滚子，且传动滚子插入了刀杆中段的滑槽内，这样就使得从动齿轮在转动的过程中可以通过传动滚子带动刀杆绕着铰接点摆动。而且由于传动滚子是偏心设置，因此刀杆的摆动速度出现两端快中间慢的情况，使得其摆动速度可以根据实际的送料需要进行调节；由于支架上铰接有一个主动带轮，因此在传送带输送物料的同时，只要计算好物料的摆放位置，就可以在传送的同时完成对物料的切片，具有较高的加工效率和加工精度。而且本实用新型结构简单，便于对其进行清洗和消毒。

进一步，所述支架上还设置有限制刀杆摆动幅度的挡块。通过设置挡块可以人为控制刀杆的摆动幅度，进而符合实际的使用需要。

进一步，所述挡块上设有压力传感器，所述压力传感器通过处理器连接气缸的控制装置。通过压力传感器收集信号，能够通过处理器自动控制气缸的动作，实现自动往复送料。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

图1是本实用新型变速式食品送料切片装置实施例的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型变速式食品送料切片装置，包括支架，支架上固定有一个气缸1，气缸1的活塞赶偏心铰接在回转轮11上，回转轮11上同轴键连接一个主动齿轮2；主动齿轮2上啮合有一个从动齿轮3，从动齿轮3上偏心设有一个传动滚子31；支架上还铰接有一个刀杆4，所述刀杆4的中段开设有一个滑槽41，传动滚子31固定在滑槽41内。所述支架上铰接有一个主动带轮6，支架上还铰接有一个从动带轮61，主动带轮6和从动带轮61通过传送带62连接。支架上还设置有限制刀杆4摆动幅度的挡块5。通过设置挡块5可以人为控制刀杆4的摆动幅度，进而符合实际送料的使用需要。挡块5上设有压力传感器，所述压力传感器通过处理器连接气缸1的控制装置。通过压力传感器收集信号，能够通过处理器自动控制气缸1的动作，实现自动往复送料。

使用时，在气缸1带动下，活塞杆带动回转轮11往复转动，回转轮11上同轴设置的主动齿轮2也回转，同时带动与其啮合的从动齿轮3转动，由于从动齿轮3上偏心设置了一个传动滚子31，且传动滚子31插入了刀杆4中段的滑槽41内，这样就使得从动齿轮3在转动的过程中可以通过传动滚子31带动刀杆4绕着铰接点摆动。而且由于传动滚子31是偏心设置，因此刀杆4的摆动速度出现两端快中间慢的情况，由于支架上铰接有一个主动带轮6，因此在传送带62输送物料的同时，只要计算好物料的摆放位置，就可以在传送的同时完成对物料的切片，具有较高的加工效率和加工精度。而且本实用新型结构简单，便于对其进行清洗和消毒。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。