[实用新型]多功能污碟台

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，特别涉及一种多功能污碟台。

背景技术

目前餐饮行业都存在一个普遍问题，就是对用餐后的剩饭的处理。尤其是对大型餐厅，用餐人多，越来越多的餐厅和食堂采用不锈钢等可回收餐具，餐具使用完后进行回收清洗，由于餐具上经常残留大量的剩饭，餐具上残留的剩饭与餐具一同进行清洗，使清洗餐具的水很快被污染，导致餐具清洗不干净。

发明内容

为了克服上述缺陷，本实用新型提供了多功能污碟台，解决由于餐具上残留剩饭污染清洗水池的问题。

本实用新型提供一种多功能污碟台，包括：支架1、收集台3和残渣收集箱5，所述收集台3安装在支架1上方，所述收集台3下方设置残渣收集箱5，所述收集台3上设置漏斗4。

进一步地，所述支架1为不锈钢材料，支架1下方左右两侧设置格挡2。

进一步地，所述收集台3为不锈钢板制作成凹槽结构，固定安装在所述支架1上。

进一步地，所述残渣收集箱5由过滤筐53和残汁箱51组成，所述残汁箱51下方安装滑动轮55，所述残汁箱51上方一侧设置手把52，所述过滤筐53安装在残汁箱51内部。

进一步地，所述过滤筐53与残汁箱51为可拆卸，所述过滤筐53上设置手提把手54。

进一步地，所述残渣收集箱5上还设置排水口56。

本实用新型的有益效果是：本实用新型将餐具与餐具上残留物分离开来，便于对餐具的进一步清洗，防止因餐具上带有残留物在清洗的过程中污染清洗水，提高了清洗效果。

附图说明

图1为本实用新型的多功能污碟台结构示意图；

图2为图1中所示的残渣收集箱结构示意图；

图3为图2中过滤筐的结构示意图；

图4为图2中残汁箱的结构示意图。

具体实施方式

参见图1为本实用新型的多功能污碟台结构示意图。

如图1所示，本实用新型提供多功能污碟台，包括：支架1、收集台3和残渣收集箱5，所述收集台3安装在支架1上方，所述收集台3下方设置残渣收集箱5，所述收集台3上设置漏斗4。

本实用新型实施例中，支架1上方的收集台3的两侧可以放置餐具，用餐完毕后，将餐具上的剩饭从收集台3中间的漏斗4中倒入下方的残渣收集箱5中，餐具清理后可以放置在收集台3两边空余台面上。

本实用新型实施例将餐具与餐具上残留物分离开来，便于对餐具的进一步清洗，防止因餐具上带有残留物在清洗的过程中污染清洗水，提高了清洗效果。

进一步地，所述支架1为不锈钢材料，支架1下方左右两侧设置格挡2。

本实用新型实施例通过设置格挡可以存放餐具或者其他可用于污碟台的设施或装置，例如可以存放残渣收集箱，或者存放收集台上的清理过的餐具，还可以是清扫工具等，本实用新型对支架下方的格挡的具体结构不作限制。

进一步地，所述收集台3为不锈钢板制作成凹槽结构，固定安装在所述支架1上。本实用新型实施例中将收集台制作为凹槽结构，将清理餐具时遗留的液体存储在收集台上，可以液体从收集台四周流出，对地面环境造成污染。

参见图2所示为本实用新型提供的残渣收集箱结构示意图。

如图2所示，所述残渣收集箱5由过滤筐53和残汁箱51组成，所述残汁箱51下方安装滑动轮55，所述残汁箱51上方一侧设置手把52，所述过滤筐53安装在残汁箱51内部。

其中，图3为本实用新型的过滤筐结构示意图，图4为本实用新型的残汁箱结构示意图。

本实用新型实施例中，残渣收集箱与收集台是分离的，同时残渣收集箱可以通过底部设置的滑动轮自由移动，残渣收集箱中设置过滤筐，可以将残渣的固液体进行分离，有利于对残渣的后期处理。

进一步地，所述过滤筐53与残汁箱51为可拆卸，所述过滤筐53上设置手提把手54。

本实用新型实施例中，过滤筐与残渣收集箱为可拆卸，当过滤筐中的残渣过多时，可以将过滤筐取出将残渣倒出或者更换空余的过滤筐，操作方便，便于工作人员进行实施。

本发明实施例中，所述残渣收集箱上还可以设置排水口56，所述排水口上安装阀门，当进行残渣收集时，关闭阀门，当残渣收集箱污水较多时，打开阀门，将污水通过排水口引入到后期污水处理装置中进行处理。本实用新型实施例中通过排水口将污水排水，不需要为了倒出污水而抬起残渣收集箱，减少了劳动强度，提高劳动效率。

以上所述的利用较佳的实施例详细说明本实用新型，而非限制本实用新型的范围。本领域技术人员可通过阅读本实用新型后，做出细微的改变和调整，仍将不失为本实用新型的要义所在，亦不脱离本实用新型的精神和范围。