[实用新型]红薯淀粉机械除杂装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种红薯淀粉生产过程中的除杂装置，特别是一种红薯淀粉机械除杂装置。 

背景技术

红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。世界卫生组织（WHO）经过3年的研究和评选，评选出了六大健康食品。评选出的健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的红薯，被列为13种 最佳蔬菜的冠军。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙、硒等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，并且还是一种理想的减肥食品。科学数据显示，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。现阶段，食物纤维对于现代人来说显得越来越重要。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌，因此作为食物纤维蕴藏丰富的红薯，得到越来越多的人们喜爱和追捧。 

随着社会的发展，人们对自身生活水平的要求也在不断提高。红薯凭借自身蕴藏的丰富营养价值被越来越多的人搬上饭桌。但是单一的食用红薯已经不能满足人们对食品的多样需求。因此，红薯加工所得的淀粉成为人们日常生活中不可或缺的食物之一。 

红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能起着十分重要的作用。红薯淀粉中的钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加 40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。人们在切红薯时会发现，从皮下会渗出一种白色液体。这种白色液体中的紫茉莉甙，具有缓下作用。食物纤维与紫茉莉甙的作用相加，使得红薯的通便作用具有不急不缓的良好效果。 

此外，红薯还能抑制肌肤老化。红薯中的绿原酸，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余 种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯经过处理后所得到的淀粉，不但没有破坏其含有的营养成分，反而更好的保护了红薯本 身的营养成分，增加了人们食用的口感。食用的方法多种多样。与此同时，近几年，薯类化工产品正在被不断地开发，已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解 农用地膜等化工产品的主要原料。不仅如此，薯类作物的特殊功能和人们饮食消费观念的改变，也使红薯在淀粉加工产业中扮演了重要的角色。随着人们生活水平的 提高和饮食观念的转变，红薯淀粉将在人们的日常生活中占据越来越重要的地位，由于产品用途广，原料价格低廉，加工开发的增值空间大，红薯淀粉及淀粉制品加工产业市场前景看好。 

在加工红薯淀粉的过程中，由于清洗不是很干净，导致生产出来的红薯淀粉中难免会带有杂质，不仅影响食用安全，也降低了产品的品质。 

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单、除杂效果好、节能环保的红薯淀粉机械除杂装置。 

本实用新型的技术方案是：一种红薯淀粉机械除杂装置，包括有除杂罐和电机，除杂罐上部为圆形筒体，下部为上大下小的圆锥形筒体，其上有进口管、出口管和除杂阀门，进口管安装在除杂罐上部的圆形筒体上部，出口管安装在除杂罐上部的圆形筒体下部，除杂阀门安装在除杂罐下部的圆锥形筒体底部；电机的动力输出轴通过除杂罐顶部伸入到除杂罐并位于除杂罐上部的圆形筒体内，动力输出轴下端安装有搅拌叶片。 

本实用新型由于采用如上设计，利用在电机作用下的红薯淀粉水溶液在除杂罐内产生高速旋转，将红薯淀粉水溶液中的杂质在重力作用下沉积在除杂罐底部，具有结构简单、除杂效果好等优点。 

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图； 

图2为图1的俯视图。

具体实施方式

以下结合图和具体实施方式对本实用新型的详细结构作进一步描述。