[实用新型]打蛋网及用于食品搅拌装置的打蛋网附件

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置，特别是涉及用于液体搅拌及将液体制成泡沫状的食品加工装置。

背景技术

现有技术打蛋网形状大多是水滴状，打蛋网不锈钢丝为对称交错排布，此种结构容易造成搅拌时晃动大，与容器壁碰撞反弹，不利于操作，打食物时也只是在一个平面上搅拌，液态食物与打蛋网搅拌形成同一方向的涡流，与空气形成不了混合搅拌，不利于液态食物的膨胀成型。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于避免现有技术的不足之处而提出一种花瓣状的打蛋网，以及用该打蛋网制成的用于食品搅拌装置的打蛋网附件。

本实用新型解决所述技术问题可以通过采用以下技术方案来实现：

设计、制造一种打蛋网，包括搅拌网和连接该搅拌网的基座。尤其是，所述搅拌网包括至少一个搅拌环。所述搅拌环由一根柱状杆弯折成未封闭的环状，包括第一端部和第二端部。所述搅拌环的第一端部和第二端部固定连接所述基座，所有搅拌环围绕同一中心轴线设置，并且相邻两搅拌环各自围成的面在空间交叉，从而由所有搅拌环绕中心轴线围成由搅拌环作为网孔的柱状搅拌网。

具体地，两邻两搅拌环各自围成的两面的一部分互相在空间交叠。

具体而言，相邻两搅拌环的第一端部各自向中心轴线的垂线之间的夹角不小于六度且不大于六十度。

更进一步地，相邻两搅拌环的各自围成面之间的空间夹角不小于六度且不大于六十度。

所述基座的底部设置有用于定位地固定连接各搅拌环的第一端部和第二端部的定位通孔。

本实用新型解决所述技术问题还可以通过采用以下技术方案来实现：

设计、制造一种用于食品搅拌装置的打蛋网附件，包括搅拌网，连接该搅拌网的基座，以及可拆卸地连接所述基座的驱动轴。尤其是，所述搅拌网包括至少一个搅拌环。所述搅拌环由一根柱状杆弯折成未封闭的环状，包括第一端部和第二端部。所述搅拌环的第一端部和第二端部固定连接所述基座，所有搅拌环围绕同一中心轴线设置，并且相邻两搅拌环各自围成的面在空间交叉，从而由所有搅拌环绕中心轴线围成由搅拌环作为网孔的柱状搅拌网。

具体地，两邻两搅拌环各自围成的两面的一部分互相在空间交叠。

具体而言，相邻两搅拌环的第一端部各自向中心轴线的垂线之间的夹角不小于六度且不大于六十度。

更进一步地，相邻两搅拌环的各自围成面之间的空间夹角不小于六度且不大于六十度。

为了实现驱动轴可拆卸地连接基座，所述打蛋网附件还包括具有中心通孔的连接件，以及紧固罩。在所述基座上加工有轴孔。所述驱动轴穿过连接件的中心通孔插入基座的轴孔，所述紧固罩套在基座和连接件外并箍紧所述连接件和基座，从而将驱动轴拆卸地固定连接在基座上。

同现有技术相比较，本实用新型“打蛋网及用于食品搅拌装置的打蛋网附件”的技术效果在于：

本实用新型打蛋网的搅拌环沿中心轴线均匀排列，呈花瓣状，结构紧凑，打液态食物时有内外两层交替搅拌，与空气形成混合搅拌，与空气形成向中心交错流动的旋涡，使空气进入到液态食物中，大大提高了液态食物的成形速度和膨胀率；而且呈花瓣状的打蛋网不会碰到容器内壁，方便了消费者使用。

附图说明

图1是本实用新型“打蛋网及用于食品搅拌装置的打蛋网附件”优选实施例的正投影主视示意图；

图2是所述优选实施例的正投影仰视示意图。

具体实施方式

以下结合附图所示优选实施例作进一步详述。

本实用新型提出一种打蛋网，如图1和图2所示，包括搅拌网1和连接该搅拌网1的基座2。所述搅拌网1包括至少一个搅拌环11。所述搅拌环11由一根柱状杆弯折成未封闭的环状，包括第一端部111和第二端部112。本实用新型优选实施例，所述搅拌环11采用不锈钢丝。所述搅拌环11的第一端部111和第二端部112固定连接所述基座2，所有搅拌环11围绕同一中心轴线O1O2设置，并且相邻两搅拌环11各自围成的面在空间交叉，从而由所有搅拌环11绕中心轴线围成由搅拌环11作为网孔的柱状搅拌网1。本实用新型采用六个搅拌环11。图1所示中心轴线O1O2在图2中以点O示意示出。

具体地，两邻两搅拌环11各自围成的两面的一部分互相在空间交叠，如图2所示，所述交叠是指一个搅拌环11围成的面的一部分遮挡相邻搅拌环11围成面的一部分。

具体而言，相邻两搅拌环11的第一端部111各自向中心轴线的垂线之间的夹角不小于六度且不大于六十度。本实用新型优选实施例选取该夹角为六十度。