[发明专利]烹调机

权利要求书

1.一种烹调机，其特征在于，是在对配置有加工食品的加工工具的容纳空间进行了排气的状态下，采用由马达旋转的所述加工工具对所述容纳空间内的食品进行加工的烹调机，

所述烹调机包括：

对所述容纳空间进行开闭的封闭构件；和

止回阀，所述止回阀在被该封闭构件封闭了的所述容纳空间进行排气时，允许空气从所述容纳空间向外流出，并在所述排气之后，阻止与此相反的空气的流动。

2.如权利要求1所述的烹调机，其特征在于，

还具备通过所述止回阀对所述容纳空间进行排气的减压单元。

3.如权利要求2所述的烹调机，其特征在于，

所述减压单元准备在内置有所述马达的壳体之外，

所述封闭构件具备阀装置，所述阀装置具有通过所述减压单元来进行开闭的阀孔，所述阀孔能够与所述容纳空间连通。

4.如权利要求3所述的烹调机，其特征在于，

所述减压单元是手动式的真空泵。

5.如权利要求3或4所述的烹调机，其特征在于，

所述阀装置具备：

阀壳，所述阀壳具有所述阀孔，并被配置在所述减压单元的吸气口内；和

固定于该阀壳的阀芯，

所述阀芯具有能够挠性变形来对所述阀孔进行开闭的阀板部。

6.如权利要求2所述的烹调机，其特征在于，

所述减压单元配置在内置有所述马达的壳体内。

7.如权利要求1至6中的任意一项所述的烹调机，其特征在于，

还具有释放阀，

所述释放阀通过被排气之后的所述容纳空间内的压力维持为关闭的状态，并在允许空气向所述容纳空间内流入的情况下被打开。

8.如权利要求1至7中的任意一项所述的烹调机，其特征在于，

还具有区划所述容纳空间并上端开口的烹调容器，

所述封闭构件以能够从包围所述上端开口的所述烹调容器的开口边缘部的上方取下的方式与所述开口边缘部连接。

9.如权利要求8所述的烹调机，其特征在于，

所述烹调容器具有保温功能。

10.如权利要求2、6至8中的任意一项所述的烹调机，其特征在于，

还具备控制装置，

所述控制装置驱动所述减压单元，并在进行该减压单元的驱动后驱动所述马达。

11.如权利要求10所述的烹调机，其特征在于，

所述封闭构件以能够从所述烹调容器的上方取下的方式与所述烹调容器连接，

所述烹调机还具备：以所述烹调容器能够取下的方式来载置该烹调容器的驱动装置；和吸气管道，

在所述驱动装置内配设所述减压单元、所述马达和所述控制装置，

通过所述吸气管道连通所述减压单元和所述止回阀。

12.如权利要求11所述的烹调机，其特征在于，

所述驱动装置由所述封闭构件和驱动部构成，所述封闭构件配设有所述减压单元、并且以能够从所述烹调容器的上方取下的方式与所述烹调容器连接，所述驱动部配设有所述马达和所述控制装置、并且以所述烹调容器能够取下的方式载置有所述烹调容器，

所述烹调机还具有电连接所述减压单元和所述控制装置的连接单元。

13.如权利要求8、10至12中的任意一项所述的烹调机，其特征在于，

还具有盖子，所述盖子以能够从所述烹调容器的上部取下的方式与所述烹调容器的上部连接，并且在所述盖子与所述烹调容器连接的状态下，被与所述烹调容器连接的所述封闭构件所覆盖，

该盖子具有盖子侧止回阀，所述盖子侧止回阀通过被减压之后的所述烹调容器内的压力维持关闭的状态，并通过人为的释放操作而被打开，允许向所述烹调容器内的空气流入，

将该盖子侧止回阀配设为与所述封闭构件所具有的所述止回阀同向。

14.如权利要求13所述的烹调机，其特征在于，

还具有密封圈，所述密封圈安装在所述封闭构件和所述盖子的任一个上，被这些封闭构件和盖子夹住，使得所述止回阀和所述盖子侧止回阀连通。