[发明专利]用于制备冷却可食产品的系统和方法

权利要求书

1.一种从配料制备冷却可食产品的系统，所述系统包括：

-容器，所述容器存储所述配料中的至少一些；以及用于处理所述配料并且从中生产所述冷却可食产品的处理器，所述处理器包括数据读出器或与其相关联；

-所述容器被构造成与所述处理器关联的方式是允许所述容器的大部分内容由所述处理器提取；

-所述容器携载指示特定用于所述处理的过程参数的数据，所述数据被格式化的方式为允许通过所述数据读出器来识别所述数据，从而引起所述处理器将所述过程参数应用到所述处理上。

2.根据权利要求1所述的系统，其中所述容器采用囊仓形式。

3.根据权利要求2所述的系统，其中一旦与所述处理器关联，所述囊仓就会界定用于混合所述可食配料以形成混合物的混合室。

4.根据权利要求1或2所述的系统，其中所述处理器包括被构造成混合所述可食配料以形成混合物的混合室。

5.根据权利要求3或4所述的系统，其中所述处理器被构造成将至少一种另外配料从除了所述容器外的来源引入所述混合室中。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的系统，其中所述处理器包括被构造成将气体引入所述可食配料的混合物中以形成充气混合物的通气布置。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的系统，其中所述处理器包括被构造成冷却其中所包含的混合物的冷却布置。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的系统，其中所述处理器包括用于分配所述冷却可食产品的分配出口。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的系统，其中所述过程参数是以下项中的至少一个：

-所述至少一种配料的混合时间；

-另外配料的量；

-另外配料的引入时间；

-所述至少一种配料的混合物的通气时间；

-在所述至少一种配料的混合物的通气时间期间被引入其中的气体的量；

-所述至少一种配料的经通气的混合物的冷却时间；

-所述冷却室的搅拌器的转速；

-所述至少一种配料的经通气的混合物的温度降低；

-所述混合室和所述冷却室内压力；

-从中穿过而来提供所述可食产品的出口的直径；以及

-所述可食产品穿过出口时的提供速率；以及

-分配在所述混合室和所述冷却室之间的阀的打开程度或持续时间。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的系统，其中所述过程参数对应所述容器中的配料的量。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的系统，其中所述数据包括用于通过所述处理器来验证处理性能的认证代码。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的系统，其中所述机器的所述数据读出器和所述容器上携载的所述数据分别呈以下形式中的至少一种形式：

-条形码扫描器和条形码；

-RFID读出器和RFID标记；

-磁条和磁性读出器；

-光扫描器和图形图案；

-可按下的元件和用于按下所述可按下的元件的凸出图案。

13.根据权利要求1至12中任一项所述的系统，其中所述过程参数包括确定在从所述容器提取所述可食配料之后处理所述可食配料的方式的参数。

14.根据权利要求1至13中任一项所述的系统，其中所述机器的出口被构造成其中容纳各种图案化的元件，以便赋予从中排放出的所述可食产品特定形状和/或图案。

15.根据权利要求14所述的系统，其中所述图案化的元件采用多孔圆盘形式。

16.一种用于冷却可食产品的制备的器具，所述器具包括用于处理配料并且从中生产所述冷却可食产品的处理器；所述处理器包括数据读出器或与其相关联；所述机器进一步被构造成关联容器，所述容器包含将被处理的所述可食配料中的一种或多种并携载指示特定用于所述处理的过程参数的数据，所述数据被格式化的方式为允许通过所述数据读出器来识别所述数据，从而引起所述处理器将所述过程参数应用到所述处理上。

17.根据权利要求16所述的器具，其中所述机器进一步被构造成容纳包含至少一种清洁剂的清洁容器，所述容器被构造成清洁所述机器。