[发明专利]基于发酵液的粒状材料形式的包含L-氨基酸的动物饲料添加剂及其制备方法

说明书

发明领域

本发明涉及基于发酵液的颗粒形式的包含L-氨基酸的饲料添加剂及其制备方法，其中所述L-氨基酸选自L-赖氨酸、L-甲硫氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸，特别是L-赖氨酸。

背景技术

动物饲料补充有单个氨基酸以满足动物的需要。当前主要用于用例如L-赖氨酸补充动物饲料的物质是L-赖氨酸含量为约80％的L-赖氨酸单盐酸盐。由于L-赖氨酸是发酵生产的，因此为了制备单盐酸盐，必须首先在复杂的方法步骤中将其从粗发酵液的全部残留组分中分离出来，然后转化成单盐酸盐，并且必须对后者进行结晶。这生成大量的副产物和废物形式的处理所需试剂。由于并非总是需要高纯度的动物饲料补充物，而且由于发酵副产物还通常含有营养有效的有价值的物质，因此过去已作出一些尝试来避免饲料氨基酸特别是纯L-赖氨酸单盐酸盐的复杂生产并以更加节约成本的方式将粗发酵液转化成固体动物饲料。

已显现的严重缺点是此类培养基的复杂组成，因为这些培养基通常仅可困难地干燥，因此它们是吸湿的，实际上不可流动，具有团聚风险，并且不适于饲料磨机中技术复杂的处理。这种情况尤其适用于包含L-赖氨酸的发酵产品。通过喷雾干燥将粗发酵液简单脱水产生高度吸湿的粉状浓缩物，所述浓缩物在短暂的储存期后团聚并且不能以这种形式用作动物饲料。

EP 0 533 039涉及制备基于发酵液的氨基酸动物饲料补充物的方法，其中所述补充物可借助于喷雾干燥直接从所述发酵液获得。在一个变体中，为此，在喷雾干燥步骤前去除一些生物质。实际上，如果以非常清洁的方式进行发酵，即，当获得具有低残余有机物质含量的发酵液时，所述发酵液甚至可在没有生物质的情况下和没有另外的载体辅剂的情况下干燥以得到可易于处理的颗粒。

GB 1 439 121公开了包含约20重量％的L-赖氨酸的固体浓缩物，并且其还描述了pH为4.5且添加有亚硫酸氢钠的包含L-赖氨酸的发酵液。

EP 0 615 693公开了制备基于发酵液的动物饲料添加剂的方法，其中将所述发酵液在任选地去除一些组分后喷雾干燥，从而得到至少70重量％的具有100μm的最大粒径的微粒，并且将这些微粒在第二步中增大以得到包含不少于30重量％的所述微粒的颗粒。

根据GB 1 439 728，从发酵液制备包含L-赖氨酸的浓缩物，将所述发酵液在浓缩前用HCl酸化到约pH6.4，并且出于稳定化的目的，向其中添加亚硫酸氢盐。在蒸发后，将产物进一步酸化到pH4.0，并且通过喷雾干燥获得期望产物。

EP-A 1 331 220涉及包含L-赖氨酸作为主要组分的粒化饲料添加剂。其中已发现赖氨酸的抗衡离子的量(例如硫酸根离子的量)可通过使用发酵期间生成的碳酸氢根和/或碳酸根作为抗衡离子来降低。总之，要求0.68到0.95的阴离子/赖氨酸之比。

据说降低包含L-赖氨酸的产品中的抗衡离子(例如硫酸根)可改进吸水性和结块倾向性。

WO 2007/141111公开了制备包含L-赖氨酸的饲料添加剂的方法，其包括以下步骤：使产生L-赖氨酸的棒状杆菌(coryneform)发酵，之后添加硫酸铵，通过添加硫酸将pH降低到4.9到5.2，其中在所述发酵液中建立0.85到1.2的总硫酸根/L-赖氨酸之比，浓缩并干燥，优选粒化，得到具有基于总量的10重量％到70重量％的L-赖氨酸含量(以赖氨酸碱(lysine base)计)的产品。然而，这一产品的粒径在≥300μm到≤1800μm的范围内，因此过大而不能用作水生动物的饲料添加剂。

发明目的

本发明的目的是提供基于发酵液的颗粒形式的包含L-氨基酸特别是L-赖氨酸硫酸盐的饲料添加剂，所述饲料添加剂适于制备用于在水产养殖中饲养的动物(例如鱼类和甲壳类动物)的饲料。

发明概述

所述目的是通过适于制备用于水产养殖中饲养的动物的饲料的基于发酵液的粒状饲料添加剂实现的，所述粒状饲料添加剂包含选自L-赖氨酸、L-甲硫氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-缬氨酸的L-氨基酸或其混合物，其中所述L-氨基酸或其混合物的含量为所述粒状饲料添加剂的总体组成的≥20重量％；其中至少70重量％的颗粒具有>63μm到<300μm的粒径，其中生物质含量为≥5重量％，并且其中所述颗粒的表面被食用油完全或部分包覆。