[发明专利]一种测量学龄前儿童的儿童喜好和偏爱的方法

说明书

技术领域

本公开内容一般涉及健康和营养学。更具体而言，本公开内容涉及在产品测试环境中和/或对于产品开发，用于在学龄前儿童中获得直接的儿童喜好分数的方法。

背景技术

历史上，在产品测试环境中，用于指导面向儿童的产品开发的儿童消费品的接受度(例如，喜欢/不喜欢)已经由父母经由基于诸如基于儿童对产品反应的主观解释的儿童喜好分数标度的反应来获得。然而，由于父母对他们孩子的反应的相互作用和影响，例如父母历史上评价的儿童喜好并不能提供稳定的结果。结果，指导产品开发的决定受到成年人偏爱的严重影响。

诸如例如在产品开发测试期间解释儿童喜好的专业观察者的面部编码(facial coding)的其它行为观察技术同样可用，但通常应用在更学术的设定中并且在消费品工业的快节奏产品测试环境中结果对于收集并用于指导产品开发是难以处理的。因此，存在用于提供一种在产品测试环境中对于学龄前儿童获得直接的儿童喜好分数的方法的需求。

发明内容

提供评估食品的儿童喜好和偏爱的方法。在实施例中，提供一种评价食品的儿童喜好的方法。该方法包括，将食品提供给儿童，指示儿童消费食品，在儿童消费食品之后要求儿童使用正面描述符(descriptor)或者负面描述符分类食品，如果儿童使用正面描述符分类食品则要求儿童使用正面描述符或者修饰的正面描述符进一步分类食品，如果儿童使用负面描述符分类食品则要求儿童使用负面描述符或者修饰的负面描述符进一步分类食品。

在另一个实施例中，提供一种改进产品开发的方法。该方法包括，将向儿童提供食品，指示儿童消费食品，在儿童消费食品之后要求儿童使用正面描述符或者负面描述符分类食品，如果儿童使用正面描述符分类食品则要求儿童使用正面描述符或者修饰的正面描述符进一步分类食品，如果儿童使用负面描述符分类食品则要求儿童使用负面描述符或者修饰的负面描述符进一步分类食品。

在一个实施例中，儿童是学龄前儿童。儿童年龄为大约24个月到大约42个月。

在一个实施例中，食品为儿童消费制定。

在一个实施例中，该方法进一步包括记录由儿童提供的分类。分类可以通过从由书面问卷、处理设备或其结合组成的组中选择的方式来记录。

在一个实施例中，该方法进一步包括向儿童示出多种食物的图片并要求儿童采用正面或负面的指示符来标识图片中的每一种食物。

在一个实施例中，该方法进一步包括向儿童示出邻近第二食品的图片的食品的图片，将第一食品放置在儿童面前，并要求儿童指出第一食品的图片。

在一个实施例中，该方法进一步包括向儿童示出邻近第二食品的图片的食品的图片，将第二食品放置在儿童面前，并要求儿童指出第二食品的图片。

在一个实施例中，该方法进一步包括向儿童提供第二食品。然后可以指示儿童消费第二食品。在消费第二食品之后，可以要求儿童使用正面描述符或者负面描述符分类第二食品。如果儿童使用正面描述符分类第二食品，可以要求儿童使用正面描述符或者修饰的正面描述符进一步分类食品。如果儿童使用负面描述符分类第二食品，可以要求儿童使用负面描述符或者修饰的负面描述符进一步分类食品。

在一个实施例中，正面描述符包括一般与年龄为从大约24个月到大约42个月范围的儿童相关的正面描述符。正面描述符可以从由好吃(yummy)、好(good)、可口(tasty)、美味(delicious)、极可口(scrumptious)或其组合组成的组中选择。在一个实施例中，正面描述符为好吃。

在一个实施例中，负面描述符包括一般与年龄为从大约24个月到大约42个月范围的儿童相关的负面描述符。负面描述符可以从由难吃(yucky)、坏(bad)、讨厌(icky)、厌恶(gross)或其组合组成的组中选择。在一个实施例中，负面描述符为难吃。

在一个实施例中，修饰的正面描述符包括该正面描述符和修饰词，该修饰词一般与年龄为从大约24个月到大约42个月范围的儿童相关。修饰词可以从由超级(super)、特别(extra)、真的(really)、更加(more)、很(very)或其组合组成的组中选择。在一个实施例中，修饰词为超级。

在一个实施例中，修饰的负面描述符包括负面描述符和修饰词，该修饰词一般与年龄为从大约24个月到大约42个月范围的儿童相关。修饰词可以从由超级、特别、真的、更加、很或其组合组成的组中选择。在一个实施例中，修饰词为超级。