[发明专利]对于过酸的生产有用的酶

权利要求书

1.一种生产过氧羧酸的方法，其包括：

(a) 提供一组包含以下物质的反应组分：

(1) 底物，其中所述底物是4-乙酰氧基苯甲酸；

(2) 过氧源；和

(3) 包含多肽的酶催化剂，所述多肽具有过水解活性以及如SEQ ID NO: 10中所示的氨基酸序列，前提条件是结合至起催化作用的组氨酸的C-末端侧的氨基酸残基不是谷氨酸；

(b) 在合适的反应条件下合并该组反应组分，从而产生过氧羧酸；以及

(c) 任选地，稀释步骤(b)中产生的过氧羧酸。

2.根据权利要求1所述的方法，其还包括以下步骤：d)使硬质表面或无生命物体与步骤(b)或步骤(c)中产生的过氧羧酸接触；从而所述硬质表面或所述无生命物体被消毒、漂白、脱色或它们的组合。

3.根据权利要求2所述的方法，其中所述无生命物体是医疗器械。

4.根据权利要求1所述的方法，其还包括以下步骤：d)使衣物制品或纺织物与步骤(b)或步骤(c)中产生的过氧羧酸接触；从而所述衣物制品或纺织物获得益处。

5.根据权利要求4所述的方法，其中所述益处选自消毒、卫生处理、漂白、脱色、除臭、以及它们的组合。

6.根据权利要求1所述的方法，其还包括以下步骤：d)使木浆或纸浆与步骤(b)或步骤(c)中产生的过氧羧酸接触；从而所述木浆或纸浆被漂白。

7.根据权利要求1所述的方法，其中所产生的过氧羧酸为过乙酸。

8.根据权利要求1所述的方法，其中所述酶催化剂为微生物细胞、透化的微生物细胞、微生物细胞提取物、部分纯化的酶、或纯化的酶的形式。

9.一种组合物，其包含：

(a) 一组包含以下物质的反应组分：

(1) 底物，其中所述底物是4-乙酰氧基苯甲酸；

(2) 过氧源；和

(3) 包含多肽的酶催化剂，所述多肽具有过水解活性以及如SEQ ID NO: 10中所示的氨基酸序列，前提条件是结合至起催化作用的组氨酸的C-末端侧的氨基酸残基不是谷氨酸；和

(b) 在合并(a)的该组反应组分时形成的至少一种过氧羧酸。

10.一种过酸生成和递送体系，其包括：

(a) 第一隔室，所述第一隔室包含：

(1) 包含多肽的酶催化剂，所述多肽具有过水解活性和如SEQ ID NO: 10中所示的氨基酸序列，前提条件是结合至起催化作用的组氨酸的C-末端侧的氨基酸残基不是谷氨酸；

(2) 底物，其中所述底物是4-乙酰氧基苯甲酸；和

(3) 任选的缓冲液；和

(b) 第二隔室，所述第二隔室包含：

(1) 过氧源；

(2) 过氧化物稳定剂；和

(3) 任选的缓冲液。

11.一种衣物洗涤护理组合物，其包含：

a) 多肽，所述多肽具有过水解活性和如SEQ ID NO: 10中所示的氨基酸序列，前提条件是结合至起催化作用的组氨酸的C-末端侧的氨基酸残基不是谷氨酸；

b) 底物，其中所述底物是4-乙酰氧基苯甲酸；

c) 过氧源；和

d) 至少一种表面活性剂。