[发明专利]含有湿和干的食物组分的多室产品

权利要求书

1.多组分的食品，其包含：

具有至少第一和第二室的托盘；

湿食物组分；和

干食物组分，

其中所述多组分的食品是贮存稳定的并且不含有任何人工防腐剂。

2.权利要求1的产品，其中选自湿食物组分、干食物组分及其组合的食物组分不含有任何防腐剂。

3.权利要求1的产品，其中选自湿食物组分、干食物组分及其组合的食物组分仅含有天然防腐剂。

4.权利要求1的产品，其中湿食物组分所具有的性质选自pH小于约4.6、水活度范围大于或等于约0.70至小于1.0、及其组合。

5.权利要求1的产品，其中湿食物组分是食品，其选自果酱、燕麦片、水果块、酸奶产品、乳制品、乳酪制品、风味产品、蔬菜酱、民族特色酱及其组合。

6.权利要求1的产品，其中湿食物组分包含按重量计至少约50％的水果产品。

7.权利要求1的产品，其中湿食物组分具有与年龄相适应的粘度。

8.权利要求1的产品，其中所述食品包含选自下述的成分：每一份包括湿食物组分和干食物组分的组合的产品小于约100mg的钠含量、每一份包括湿食物组分和干食物组分的组合的产品小于约12g的糖含量、以及其组合。

9.权利要求1的产品，其中干食物组分是食品，其选自饼干、薄脆饼干、挤出并干燥的产品、挤出并且烘焙的产品、蛋奶烘饼、面包干、薄脆饼、油煎土豆片、包衣产品、未包衣产品、燕麦棒、软饼、冻干产品、泡芙、及其组合。

10.权利要求1的产品，其中干食物组分所具有的硬度足以允许(i)干食物组分浸入湿食物组分至少一次并且保持结构稳定性，和(ii)当被食用时干食物组分溶解于消费者的口中。

11.权利要求1的产品，其中该产品是包装的食品。

12.权利要求1的产品，其中托盘所具有的性质选自：促进与年龄相适应的喂养的形状；促进与年龄相适应的喂养的尺寸；被小手抓握的尺寸；选自拇指槽、凸起的表面图案和凹陷的表面图案及其组合的表面特征；选自圆形、正方形、矩形、三角形、椭圆形、半球形及其组合的形状；及其组合。

13.权利要求1的产品，其中托盘的顶面所具有的性质选自：选自拇指槽、凸起的表面图案和凹陷的表面图案及其组合的表面特征；选自圆形、正方形、矩形、三角形、椭圆形、半球形及其组合的形状；及其组合。

14.权利要求1的产品，其中至少第一和第二室具有相同的形状。

15.权利要求1的产品，其中至少第一和第二室具有不同的形状。

16.权利要求1的产品，其中托盘包含粘附于一部分托盘的塑料薄膜以密封第一和第二室。

17.权利要求1的产品，其中托盘包含盖。

18.权利要求17的产品，其中盖所具有的性质选自：选自拇指槽、凸起的表面图案和凹陷的表面图案及其组合的表面特征；选自圆形、正方形、矩形、三角形、椭圆形、半球形及其组合的形状；及其组合。

19.销售多组分的食品的方法，所述的方法包含：

提供多组分的食品，其包含：

具有至少第一和第二室的托盘，

湿食物组分，和

干食物组分，

其中多组分的食品是贮存稳定的并且不含有任何人工防腐剂；和将所述多组分的食品置于零售货架上。

20.向个体提供多组分的食品的方法，该方法包含：

提供多组分的食品，其包含

具有至少第一和第二室的托盘，

湿食物组分，和

干食物组分，

其中多组分的食品是贮存稳定的并且不含有任何人工防腐剂；和指导个体食用湿食物组分、干食物组分及其组合中的至少一种。