[发明专利]待插入到洗碗机中的用于容纳餐具的托架

说明书

技术领域

本发明涉及用于清洗或者漂洗餐具或食具的机器的领域。本发明在于被引入到机器的内部之前旨在容纳餐具或者食具的托架。本发明还在于使用这种托架的方法。

背景技术

在餐饮领域，已知旨在容纳餐具、例如玻璃杯、盘、炊具、食具或者用于准备食物的容器的托架。这种托架由覆盖用于容纳餐具的格子、指状物或者支承体的框架构成。使用者将脏的餐具从头到尾放置在托架的内部或者以竖直状态放置以有利于其在机器内部的清理。这种放置的缺点在于导致污物从餐具流动到托架的内部。对托架进行开孔，以使得当其在机器内部时，清洗液能够流动通过托架，这导致在将餐具装入托架的操作期间弄脏在其上放置有托架的支承体。

更特别地，在现有技术中已经已知用于玻璃杯或者茶杯、茶托等的托架的系统，该托架由一个面敞开的平行六面体构成，在底部包括使得水或者清洗和/或漂洗液能够流通的平面栅格。这种托架旨在用于贮器和玻璃杯或者茶杯、碗、茶托和其他液体容器的装置。将在托架中上下颠倒的容器送出，即每个容器的口部都布置在底部栅格上，使得容器的柄部或者底部朝上。该布置因为以下两个原因而事实上是必要的，第一，出于美感的原因，服务人员必须抓握容器的柄部或底部以不在容器的顶部留下痕迹，以及以出于卫生的原因不将他们的手指放入到容器的内部。第二个原因是容器已经在商用洗碗机中在用于容器的托架系统的内部被清洗。清洗和/或漂洗液事实上必须渗透到容器的内部以更好的清洗/漂洗。

当液体容器已经被使用时，服务人员在那个地方将它们放回成如当液体容器在容器的托架内部被使用时那样，也就是说，将容器的柄部或底部放置在用于容器的托架的底部上。在现有技术中，必须一个一个地翻转液体容器，使得它们的底部再次面朝用于容器的托架的顶部，并且由此使得它们能够控干以及使得能够在商用洗碗机中更好的清洗/漂洗。这种容器操控具有缺点。第一个缺点是，人工地翻转它们可能会导致容器的显著破损。现在，这些容器通常由高品质和昂贵的材料、例如水晶或瓷料制成。这种容器操控的第二个缺点是其需要大量的和由此昂贵的劳动。

因此在现有技术中已经寻求省去在每次使用后这样人工地翻转容器。

文献JP2001029202概括地描述了与在装入操作期间将托架引入其中的箱体相关联的这种托架。箱体包括托架保持在其上的底壁。底壁能够收集任何污物。

这种装置仍然具有许多缺点。首先，其需要必须定期清理的箱体，这延长了清洗餐具的整个过程。其次，有必要在将餐具装入托架的操作开始时将托架引入到箱体的内部，其后有必要将满的托架从箱体中抽取出来，以将其引入到机器中，导致了进一步延长清洗餐具的整个过程的繁琐操作，并且还导致了优选要避免的餐具破损。

发明内容

本发明的一个目的在于提出一种旨在在其被引入到洗碗机之前容纳餐具的托架，所述托架适于防止弄脏托架位于其上的支承体，这种托架易于操控并且有利于餐具的操控。本发明的另一个目的是提出一种能够容纳液体容器、例如茶杯或者玻璃杯的托架，这种托架使得所述容器在进入洗碗机时能够从头到尾放置成如所述容器在离开洗碗机时将被使用的那样，这样避免了操控和破损。本发明的再一个目的是提出一种使用这种托架的方法，该方法使用简单并且使得能够在将脏餐具装入所述托架的步骤期间保护在其上放置有这种托架的支承体。

根据本发明的托架为用于旨在插入到洗碗机中用于容纳餐具的托架。该托架包括限定上部区域和下部区域的框架，在上部区域和下部区域之间布置有用于支承餐具的栅格。上部区域包括用于容纳餐具的容纳空间。

根据本发明，下部区域配有可以在关闭位置和打开位置之间移动的至少一个翻板，在所述关闭位置中翻板阻塞由框架界定的下窗口，在所述打开位置中翻板允许通过下窗口。

翻板有利地可以绕着与框架的两个相对柱正交的转动轴转动。

优选具有多个翻板，并且在关闭位置布置为在翻板平面中彼此平行。

翻板平面优选平行于在其中布置有支承栅格的栅格平面。

翻板特别地配有用于共同地关闭和/或打开它们的操控装置。

根据第一实施方案，框架为一体式的。

根据第二实施方案，框架由包括支承栅格的单独的上框架和包括翻板的单独的下框架构成。

单独的上框架和单独的下框架优选配有用于使它们可拆卸地组装到彼此的装置。

根据本发明的方法为一种使用这种托架的方法，其主要特征在于所述方法包括以下步骤：将餐具装入托架的步骤，其中翻板放置在关闭位置；和清洗餐具的步骤，其中翻板放置在打开位置。

附图说明