[发明专利]包含吡啶二甲酸酯和葡萄糖与脂肪酸的酯的组合物、方法与用途

权利要求书

1.一种组合物，包含：

- （i）至少一种通式（I）的化合物，或其盐之一：

其中R₁和R₂彼此独立地代表氢原子、饱和或不饱和的直链或支链的脂族C₁-C₁₈烃基团或C₆-C₁₈芳基；

R₁和R₂基团的至少一个不为氢原子，

其以该组合物总重量的0.001重量%至10重量%的量存在；

和

- （ii）至少一种葡萄糖与脂肪酸的酯，其中脂肪酸与葡萄糖的酯以该组合物总重量的0.01重量%至20重量%的量存在。

2.如权利要求1所要求保护的组合物，其中该COOR₁和COOR₂取代基分别在该吡啶核的2和3、或2和4位置。

3.如前述权利要求1或2所要求保护的组合物，其中R₁和R₂是相同。

4.如前述权利要求1或2所要求保护的组合物，其中R₁和R₂彼此独立地代表氢原子或饱和的、直链或支链的、脂族C₁-C₁₈ 的烃基团，R₁和R₂基团的至少一个不为氢原子。

5.如前述权利要求1或2所要求保护的组合物，其中R₁和R₂是相同的，并代表饱和的直链C₁-C₁₈烷基。

6.如前述权利要求1或2所要求保护的组合物，作为式（I）的化合物，包含下列化合物之一：

- 吡啶-2,4-二甲酸二甲酯，

- 吡啶-2,3-二甲酸二甲酯，

- 吡啶-2,4-二甲酸二乙酯，

- 吡啶-2,3-二甲酸二乙酯，

- 吡啶-2,5-二甲酸二乙酯，

- 吡啶-2,5-二甲酸二甲酯，

- 吡啶-2,4-二甲酸二异丙酯，

- 二(乙酰氧基甲基) 吡啶-2,4-二甲酸酯，使得R₁和R₂代表-CH₂-O-COCH₃的式(I)的衍生物。

7.如前述权利要求1或2所要求保护的组合物，其式（I）的化合物以该组合物总重量的0.01重量%至5重量%的量存在。

8.如前述权利要求1或2所要求保护的组合物，其中该葡萄糖与脂肪酸的酯符合下式（II）：

(RCOO)_n-Glu（II）

其中：

- Glu代表葡萄糖基团；

- R代表任选羟基化的C8-C40烷基或链烯基基团；

- n代表1至5的整数。

9.如前述权利要求8所要求保护的组合物，其中在式（II）中，RCOO基团来自于饱和或不饱和的C8-C32脂肪酸。

10.如前述权利要求1或2所要求保护的组合物，其中葡萄糖与脂肪酸的酯是葡萄糖与维生素F的酯。

11.如前述权利要求1或2所要求保护的组合物，其中葡萄糖与脂肪酸的酯包含式（IIa）的化合物的混合物：

其中R₁、R₂、R₃、R₄和R₅彼此独立地代表氢原子或-COR'基团，R'代表包含11至21个碳原子的饱和或不饱和的直链的脂族烃链，条件是R₁至R₅的至少一个不为氢。