[发明专利]用于制备饮料的密封的封装体，特别地用于制备咖啡

说明书

技术领域

本发明涉及一种密封的封装体，该密封的封装体优选地无内过滤器，该密封的封装体用于通过引入在压力下的流体(诸如热水和/或蒸汽)而制备饮料，特别地用于制备浓缩咖啡。

更具体而言，本发明涉及一种类型的密封的封装体，该密封的封装体包括：

杯形主体，该杯形主体具有基本平坦的顶部凸缘，并且具有侧壁和柔性底壁，所述顶部凸缘径向向外突出，以及

柔性的盖，该盖焊接到杯形主体的凸缘以便与该杯形主体一起限定包含一定剂量的粒状材料(特别是研磨烘焙咖啡)的密封的室，以用于制备饮料(特别是浓缩咖啡(espresso coffee，意大利浓缩咖啡))；

其中，粒状材料在垂直于包含所述凸缘的平面的方向上在所述室内被预压缩，以便形成所述材料的紧实的板状物(compact panel)，并且然后在所述室中提供一定程度的真空，使得盖大体上粘附至所述板状物的上表面；并且

其中，在凸缘和底壁之间，杯形主体的侧壁具有环形阶梯构造，该阶梯构造使得所述室的横截面朝向底壁形成局部缩减。

背景技术

相同申请人名下的文献EP1 886 942 A中已知了这种类型的密封的封装体。在根据现有技术的这种封装体中，杯形主体的侧壁形成基本柱形的上部分，该上部分通过环形阶梯构造连接到基本上截头锥形的下部分。该下部分形成所述主体的截面的直径的减小。然而该环形阶梯构造成距离杯形主体的底壁比距离盖和相应的凸缘更近。此外，该阶梯构造的径向延伸明显很小，使得该阶梯构造会在制备饮料的过程中对在压力下引入封装体中的流体的流施加完全可忽略的影响。

文献WO 92/07775和EP 1 783 066 A2公开了一种用于制备饮料(特别是咖啡)的密封的封装体，该密封的封装体包括杯形主体，该杯形主体的底壁能够在引入封装体中的流体的作用下变形，而不撕裂，从而远离盖而移动以便与穿孔装置相接触。这些文献中描述的封装体具有环形的侧壁，该侧壁是均一的截头锥形的，而没有能够在横截面上提供局部缩减的任何阶梯构造。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于制备饮料(特别是咖啡)的密封的封装体，该密封的封装体具有改进的特性。

根据本发明，用初始限定类型的密封的封装体可实现此目的和其它的目的，在所述密封的封装体中：

杯形主体的底壁能够在引入封装体中的流体的作用下而变形，从而远离盖而移位，且

所述阶梯状构造设置成距离杯形主体的底壁比距离前述的凸缘更近，并在使得室的横截面形成至少约25％的局部缩减。

在根据本发明的密封的封装体中，作为在横截面中急剧和显著的局部缩减的结果，阶梯构造在通过封装体(特别是在底壁的附近)的液体的速度上产生相应的能感觉到的(appreciable)增加，这能够促进该壁朝向相关联的穿孔装置的变形。根据本发明的解决方案的效果是，因此能够有效汲取饮料，尽管在事实上由于粒状材料在封装体中的预压实，该材料对压力下的流体的流提供了一定阻力且引起头部的相应损失。

附图说明

参考附图，通过仅以非限制实例的方式提供的下面的详细描述，本发明的其它特征和优点将变得显而易见，在附图中：

图1是根据本发明的密封的封装体的透视图；

图2是沿图1的线II-II的横截面图；以及

图3是类似于图2中所示的横截面视图的横截面视图，并示出了实施例的一种变型。

具体实施方式

在附图中，1总体指示根据本发明的密封的封装体，该密封的封装体用于通过引入在压力下的流体(比如热水和/或蒸汽)制备饮料，特别地是制备浓缩咖啡。

封装体1包括杯形主体2，该杯形主体在顶部处具有基本上平坦的凸缘构造2a，该凸缘构造径向向外突出。

该主体2可方便地例如由具有聚丙烯的内层、EVOH(乙烯乙烯醇共聚物)的中间层以及聚丙烯的外层的多层层叠结构制成。

杯形主体2具有侧壁(总体由2b表示)和柔性的底壁2c。

特别参考图2，在所示的实施例中，杯形主体2的侧壁2b具有基本柱形的上部分2d，紧接着是基本截头锥形的部分2d，该接头锥形的部分朝向底壁2c渐缩。

柱形的部分2d具有比截头锥形部分2e小得多的高度。截头锥形部分具有的锥角(tapering angle，渐缩锥角)(在图2中由α表示)方便地介于0^o和8^o之间，且优选介于2^o和4^o之间。