[发明专利]含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物

权利要求书

1.一种含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其含有类胡罗卜素、相对于所述类胡罗卜素以质量比计为0.001倍量～2倍量的总碳原子数为12以上的高级脂肪酸、和除所述总碳原子数为12以上的高级脂肪酸以外的表面活性剂，且乳液粒子的平均粒径为120nm以下，

相对于乳液组合物的总质量含有4质量％以上且20质量％以下的所述表面活性剂。

2.根据权利要求1所述的含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其中，所述类胡罗卜素为番茄红素。

3.根据权利要求1或权利要求2所述的含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其中，含有相对于所述类胡罗卜素以质量比计为0.01倍量～0.5倍量的总碳原子数为12以上的高级脂肪酸。

4.根据权利要求1或权利要求2所述的含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其中，所述乳液粒子的平均粒径为100nm以下。

5.根据权利要求1或权利要求2所述的含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其中，所述总碳原子数为12以上的高级脂肪酸为总碳原子数为18以上且22以下的高级脂肪酸。

6.根据权利要求1或权利要求2所述的含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其中，所述表面活性剂为蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、有机酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯、聚甘油缩合蓖麻醇酸酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐脂肪酸酯或它们的组合。

7.根据权利要求1或权利要求2所述的含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其中，所述表面活性剂为HLB为10以上且20以下、且甘油单元为6以上的聚甘油脂肪酸酯。

8.根据权利要求1或权利要求2所述的含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其中，防腐剂及保存料的合计含量相对于乳液组合物的总质量为0.001质量％以下。

9.一种乳液组合物的制造方法，其包括：在调制权利要求1或权利要求2所述的含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物后，将该乳液组合物在即将填充到收纳容器中之前或填充后加热至70℃以上的步骤、以及将填充有加热过的该乳液组合物的收纳容器密闭的步骤。