[发明专利]通过切割扁平块状物来生产最终产品的设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种通过切割扁平块状物、尤其是扁平或空心的华夫饼块来生产最终产品的设备。

背景技术

已知的被称为华夫切块机的设备，将大尺寸的矩形华夫饼块(例如L×W＝730×380mm)沿两个相互垂直的方向切割为多个小的华夫饼块，这些小的华夫饼块通常具有可直接入口的尺寸(L×W×H＝49×17×17mm)。小华夫饼块具体为薄片(Schnitten)或者华夫薄片。这类的设备，例如由文献AT363413B、AT412250B、GB2047647A、GB2348356A、GB2348356B、US4359920A、US4579030A、US6415698B1所公开的设备。在已知的设备中只能够生产矩形的最终产品，其侧向被平整表面限定。

发明内容

本发明提出一种新的生产最终产品的设备，其通过切割扁平块状物、尤其是扁平或空心的华夫饼块来生产最终产品。该设备中包括块状物的输入台、至少一个用于切割产品的切割台、以及最终产品的输出台。设备中设置有主切割台，在主切割台中通过成型切割(Konturschnitte)来切割块状物的成型切割装置被设置为横向于直线的传输轨道，所述直线的传输轨道经过主切割台沿设备的纵向延伸。主输送装置沿传输轨道设置，所述块状物由输送轨道输送经过成型切割装置。成型切割装置设置有至少一个成型切割模块，所述成型切割模块设置有至少一个能够沿设备横向来回移动的切割工具，所述切割工具在沿设备的纵向经过成型切割装置的块状物中产生(erzeugt)成型切割。

在产生成型切割期间(Beim Erzeugen der Konturschnitte)，由主输送装置产生的块状物的纵向移动与由成型切割装置产生的切割工具的横向移动相结合。这些移动的结合被传输给成型切割装置的切割工具，而所述切割工具在块状物中产生成型切割，其形状由这种移动结合而获得。

在产生成型切割期间，设备内块状物的纵向移动和切割工具的横向移动可以有不同的变化。由于这两种运移动之一的各变化而获得通过移动结合而形成的新的成型切割的形状。通过上述两种移动的不同的变化，能够形成具有从设备的纵向方向开始或多或少变化的分段的成型切割。所述分段可以具有直线成型或弧形弯曲的成型或任意的成型。所述分段可以被平行于设备的纵向方向地或相对其倾斜地设置。

块状物沿纵向移动地经过成型切割装置，在上述移动同时，设备的切割工具或多个切割工具在横向上来回移动。以此方法，新的设备能够在块状物中形成完全不同的移动的成型切割。所述成型切割以其不同的运行分段适合于待生产的最终产品的形状。块状物通过成型切割而被切割，且被分为最终产品和块状物的残余物。

本发明所述的设备使得生产出的最终产品能够具有完全不同的外形轮廓。通过成型切割可以将最终产品由通常为矩形的块状物切出，其中轮廓对应于，例如蛋糕块、圆盘、平整的形状，三叶草形，四叶草形或某种符号。在本发明所述设备中，还能够生产出矩形或扇形的最终产品，其中轮廓形状为直线形、圆弧形或波浪形的子段。

成型切割装置的成型切割模块也可以具有两个或多个横向上彼此紧邻(nebeneinander)设置的切割工具，所述切割工具由块状物切割出两个或多个横向紧邻设置的最终产品。

根据本发明其他的特征，成型切割装置包括两个成型切割模块，这两个成型切割模块沿设备纵向相继地设置，并且这两个成型切割模块形成了两种不同的成型切割。

这种结构使得能够用两个在块状物内以不同方式运行的成型切割来切割块状物，相对设置的两个成型切割的分段彼此互补地形成最终产品的完整轮廓。两个成型切割模块中的每一个用其在横向上来回移动的切割工具来形成理想的最终产品的二分之一轮廓。最终产品可以是圆形薄片。其中一个成型切割模块用其切割工具形成与圆形轮廓的左二分之一的分段相匹配的成型切割。另一成型切割模块用其切割工具形成与圆形轮廓的右二分之一的分段相匹配的成型切割。最终产品还可以是菱形的，由一个成型切割模块形成的成型切割包括对应于左二分之一的菱形的两个直线分段，由第二成型切割模块形成的成型切割包括对应于右二分之一的菱形的两个直线分段。

根据本发明的另一特征可以设置为，成型切割装置包括三个沿设备纵向相继设置的成型切割模块，形成三种不同的成型切割。

该结构使得根据本发明的设备所生产的最终产品的轮廓由三种分段组成，它们中的每一个由成型切割装置的三个成型切割模块中的其中的一个来实现。最终产品可以这样来生产，产品中轮廓由两个倾斜延伸的直线分段和一个弓形分段组成。