[发明专利]促进胆囊收缩素分泌的组合物

说明书

技术领域

本发明涉及促进胆囊收缩素(cholecystokinin)分泌的组合物，更详细而言，涉及作为食欲抑制剂有用的所述促进胆囊收缩素分泌的组合物。

背景技术

肥胖是指与正常的状态相比体重高的状态或体脂过量蓄积的状态。肥胖是饮食生活失衡、运动不足、睡眠不足所导致的现代生活习惯病。代谢异常、内分泌疾病引起的肥胖被称为症状性肥胖(symptomatic obesity)。无论何种肥胖，均有可能成为高脂血症、高胆固醇血症、高中性脂肪血症、高血压、动脉硬化、缺血性心脏病、中风、闭塞性动脉硬化症等疾病的危险因素。因此，预防·改善肥胖可成为预防上述疾病的有效手段。

胆囊收缩素(以下称为CCK)是通过摄取脂质、蛋白质等而从十二指肠粘膜细胞分泌的消化道激素。已知该激素能促进酶从胰脏分泌，具有胆囊收缩作用，能关闭胃幽门从而延迟胃内容物向十二指肠的输送(非专利文献1)。此外，该激素直接作用于中枢，抑制食欲。因此，CCK具有诱发饱腹感的生理功能。

已着眼于CCK的生理作用，在进行对具有CCK分泌促进活性的物质的探索及对其用途的开发。例如，专利文献1(具有胆囊收缩素分泌促进活性的含精氨酸的肽及包含其的食品)公开了大豆β-伴大豆球蛋白的胃蛋白酶分解物能促进大鼠中的CCK分泌活性从而使摄食量减少，而且公开了将大豆β-伴大豆球蛋白用于抑制摄食的食品中。非专利文献2及3(Soybeanβ-Conglycinin Bromelain Hydrolysate Stimulates Cholecystokinin Secretion by Enteroendocrine STC-1Cells to Suppress the Appetite of Rats under Meal-Feeding Conditions及Acute effect of soybean beta-conglycinin hydrolysate ingestion on appetite sensations in healthy humans)报道了具有CCK分泌促进作用的大豆β-伴大豆球蛋白的菠萝蛋白酶(bromelain)水解产物在大鼠及人中抑制食欲。非专利文献4(通过消化道激素调控进行的对安全性高的食欲调节肽的开发)报道了添加有β-伴大豆球蛋白的菠萝蛋白酶分解物或肽的食品。

专利文献2(包含具有摄食抑制作用的来自猪肉的肽的组合物)以来自猪的肽促进CCK分泌、减少大鼠的摄食量为基础，公开了一种包含利用胃蛋白酶将猪肉或来自猪肉的蛋白质分解而得到的肽的组合物，该肽具有胆囊收缩素分泌促进活性或摄食抑制活性。

专利文献3(用于抑制食欲的药理组合物)中公开了一种食欲抑制用药理组合物，其特征在于，含有从酵母获得的显示出胆囊收缩素分泌刺激作用的成分。该成分热量低，耐热性/酶分解抵抗性高。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开2004-10569

专利文献2：日本特开2007-230978

专利文献3：日本特开2009-84191

非专利文献

非专利文献1：《栄養機能化学》(《营养功能化学》)42页(营养功能化学研究会编朝仓书店1996年发行)

非专利文献2：Biosci.Biotechnol.Biochem.，75(5)，848-853，2011

非专利文献3：Appetite，57(3)，765-768，2011

非专利文献4：

http://www.naro.affrc.go.jp/brain/ibunya/files/2006_7syokuyoku.pdf

发明内容

已发现存在有像β伴大豆球蛋白分解物、来自猪的肽那样的CCK分泌促进物质，而且，其能实现在包括人在内的动物中延迟胃内容物的排泄、减少摄饵量、增加饱腹感等的效果。

因此，本发明的课题在于探索新的可经口摄取的CCK分泌促进物质，以及提供其用途。