[发明专利]食物中毒菌的培养基及食物中毒菌的检测方法在审
| 申请号： | 201380049663.6 | 申请日： | 2013-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN104662146A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 山崎隆明;宫野元裕;中岛和辉;吉田充裕 | 申请（专利权）人： | 东洋制罐集团控股株式会社 |
| 主分类号： | C12N1/00 | 分类号： | C12N1/00;C12Q1/04;C12Q1/68 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 葛凡 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食物 毒菌 培养基 检测 方法 | ||
1.一种培养基，其特征在于，其含有蛋白胨、酵母提取物及硫酸镁。
2.一种培养基，其特征在于，在权利要求1所述的培养基中含有1.5w/v％～3.0w/v％的氯化钠。
3.一种培养基，其特征在于，在权利要求1或2所述的培养基中不含有糖。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的培养基，其特征在于，含有1.0w/v％以上的所述蛋白胨，进而含有磷酸氢二钠及磷酸二氢钾，且pH为6.5～7.5。
5.根据权利要求1～4中任一项所述的培养基，用于使至少包含金黄色葡萄球菌的多种食物中毒菌同时增殖。
6.根据权利要求1～5中任一项所述的培养基，用于使大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及副溶血弧菌同时增殖。
7.根据权利要求1～6中任一项所述的培养基，其特征在于，使所述多种食物中毒菌中的各菌1cfu/ml在20小时内分别同时增殖为105cfu/ml以上。
8.根据权利要求1～7中任一项所述的培养基，其特征在于，按照下述方式进行增殖：在使所述多种食物中毒菌中的各菌1cfu/ml增殖20小时时，菌数最多的菌与菌数最少的菌的菌数之差小于103cfu/ml。
9.一种食物中毒菌的检测方法，其特征在于，
利用含有蛋白胨、酵母提取物及硫酸镁的培养基，使至少包含金黄色葡萄球菌的多种食物中毒菌同时增殖，
由所增殖的所述多种食物中毒菌提取DNA，将用于对所述多种食物中毒菌的DNA的扩增对象区域进行特异性扩增的引物加入至PCR用溶液，通过PCR使所述扩增对象区域扩增，对所得到的扩增产物进行检测。
10.根据权利要求9所述的食物中毒菌的检测方法，其特征在于，使所述培养基中含有1.5w/v％～3.0w/v％的氯化钠。
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