[发明专利]食品包装及包装食品产品的方法

权利要求书

1.一种食品包装，其包括：

(a)包含多层膜的支撑构件，所述多层膜包含：

(i)至少一个包含改性淀粉的淀粉层；和

(ii)至少一个在38℃和90％相对湿度下测量的水蒸气透过系数小于1g.mm/m².24hr.atm的其他层；并且

其中所述至少一个淀粉层的总厚度大于所述多层膜的总厚度的30％，并且

其中所述改性淀粉的取代度小于1.5，并且

其中所述多层膜的氧气透过系数(OPC)在50％RH下保持小于0.05cm³mm/m².24h.atm至少10天；以及

(b)盖膜，其中所述盖膜被密封至所述支撑构件，从而由此封装食品产品。

2.如权利要求1所述的包装，其中，所述至少一个其他层的水蒸气透过系数小于0.5g.mm/m².24hr.atm。

3.如权利要求1所述的包装，其中，所述至少一个其他层的水蒸气透过系数小于0.2g.mm/m².24hr.atm。

4.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述至少一个淀粉层的总厚度大于所述多层膜的总厚度的40％。

5.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述至少一个淀粉层的总厚度大于所述多层膜的总厚度的50％。

6.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述至少一个其他层包括聚烯烃、聚对苯二甲酸乙二醇酯、尼龙、聚氯乙烯和聚偏二氯乙烯或它们的混合物。

7.如权利要求6所述的包装，其中，所述聚烯烃选自由乙烯均聚物、丙烯均聚物、乙烯和丙烯的互聚物以及乙烯或丙烯与一种或多种C₄-C₁₀α-烯烃的互聚物、环烯烃聚合物和共聚物、双轴取向的聚丙烯、化学改性的聚烯烃以及它们的混合物组成的组。

8.如权利要求6所述的包装，其中，所述聚烯烃选自由高密度聚乙烯、低密度聚乙烯、线性低密度聚乙烯、聚丙烯、双轴取向的聚丙烯以及它们的混合物组成的组。

9.如权利要求1至3中任一项所述的包装，所述包装包括内淀粉层和两个外聚烯烃层。

10.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述至少一个淀粉层通过粘合剂固定到所述至少一个其他层上。

11.如权利要求10所述的包装，其中，所述粘合剂包括聚氨酯和/或聚氨酯脲。

12.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述多层膜的总厚度是10微米～1000微米。

13.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述至少一个淀粉层的总厚度为100微米～600微米，并且所述至少一个其他层的总厚度为10微米～400微米。

14.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述至少一个淀粉层的总厚度为10微米～60微米，并且所述至少一个其他层的总厚度为5微米～40微米。

15.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述改性淀粉包括高直链淀粉。

16.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述改性淀粉被化学改性以将羟基官能团替换为选自醚和酯以及它们的混合物组成的组的官能团。

17.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述改性淀粉被化学改性为包括羟烷基C_2-6基团或通过与羧酸的酸酐反应而被改性。

18.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述至少一个淀粉层进一步包含至少一种水溶性聚合物。

19.如权利要求18所述的包装，其中，所述至少一种水溶性聚合物选自由聚乙烯醇和聚乙酸乙烯酯以及它们的混合物组成的组。

20.如权利要求1至3中任一项所述的包装，其中，所述至少一个淀粉层进一步包含至少一种增塑剂。

21.如权利要求20所述的包装，其中，所述至少一种增塑剂包括一种或多种多元醇。