[发明专利]精炼不纯结晶蔗糖的方法

权利要求书

1.一种精炼不纯结晶蔗糖的方法，所述方法包括应用多效降膜蒸发，以无结晶地浓缩原蜜，所述原蜜由蔗糖结晶过程的糖膏的离心而产生。

2.根据权利要求1的方法，其特征在于，所述蔗糖结晶过程为冷却结晶过程。

3.根据权利要求1和2之一的方法，其特征在于，所述不纯结晶蔗糖来源于甘蔗。

4.根据权利要求1至3任一项的方法，其特征在于，在应用多效降膜蒸发之前，所述原蜜具有从66至72的白利糖度值。

5.根据权利要求1至4任一项的方法，其特征在于，在应用多效降膜蒸发之后，所述原蜜具有从80至83的白利糖度值。

6.根据权利要求1至5任一项的方法，其特征在于，所述多效降膜蒸发集成到单个工序。

7.根据权利要求1至6任一项的方法，其特征在于，所述多效蒸发为二效、三效、四效或五效蒸发。

8.根据权利要求1至7任一项的方法，其特征在于，所述多效蒸发的第一效是通过在介于约160至220千帕之间的绝对压强以及113.3至123.3摄氏度的相应汁汽饱和温度下将蒸汽提供给第一蒸发器来实现。

9.根据权利要求1至8任一项的方法，其特征在于，所述多效蒸发的末效运行于约10和30千帕之间的绝对压强，对应的饱和汁汽温度为45.8摄氏度和69.1摄氏度之间。

10.根据权利要求1至9任一项的方法，其特征在于，所述方法包括抽取蒸汽以使用于所述蒸发器系统的外部。

11.根据权利要求1至10任一项的方法，其特征在于，在离心分离期间或之后清洗糖晶体。

12.根据权利要求1至11任一项的方法，其特征在于，使用从热液体、次级液体和精炼液体中选择的液体来清洗糖晶体。

13.根据权利要求1至12任一项的方法，其特征在于，所述方法包括在结晶之前在液体或糖浆中引晶播种。

14.根据权利要求1至13任一项的方法，其特征在于，包括如下步骤：

a)通过降膜蒸发无结晶地浓缩包括在水溶液中的原糖的精炼液体进料流，以获得热的浓缩糖浆，

b)用所需数量的小晶体对所述糖浆引晶播种，以获得糖膏，

c)冷却所述糖浆以在所述糖膏内生长糖晶体，

d)通过离心分离从所述糖膏提取所述糖晶体，剩下第一原蜜，

e)通过降膜蒸发无结晶地浓缩所述第一原蜜，以获得浓缩的糖浆，

f)用所需数量的小晶体对所述糖浆引晶播种，以获得糖膏，

g)冷却所述浓缩的糖浆以在所述糖膏内生长糖晶体，

h)提取糖晶体，剩下第二原蜜，

i)用多效蒸发的方式，参照步骤e)至h)重复至少两次以上，和

j)将最终的原蜜送往回收室。

15.根据权利要求1至14任一项的方法，其特征在于，冷却结晶器中在糖浆进料和从结晶器获得的糖膏之间的温度差为从大约95摄氏度到大约25摄氏度。

16.根据权利要求1至15任一项的方法，其特征在于，从所述降膜蒸发步骤获得的精炼液体/糖浆的温度为从大约85摄氏度到大约100摄氏度。

17.根据权利要求14的方法，其特征在于，步骤a)和e)实施于单个工序中。

18.一种根据权利要求1-17任一项的方法生产的精炼结晶蔗糖。

19.根据权利要求1的方法，基本如上文所述或例示。