[发明专利]用于农产品存储的聚合物膜、由其制成的容器和相关的农产品存储方法

说明书

发明领域

本发明涉及聚合物层压材料且更具体说来涉及展现功能特性的 聚合物层压材料。本发明进一步涉及屏障和缓冲膜，具体说来，涉及 展现功能特性的屏障和缓冲膜，该特性证明对于管理不利条件是有利 的，尤其但不限于与食品存储有关时。本发明进一步涉及其中腔室含 有打算在接触时部署的活性成分的缓冲膜。本发明进一步涉及用于增 强的功能特性的缓冲膜层压。

发明背景

展现功能特性的聚合物层压板在从保健到气调包装到建筑等范 围内的多种行业内具有各种应用。出于本发明的目的，更特定说来， 在柔性包装和屏障膜方面的最新技术进展对存储产品和最终用户提 供益处，如水分吸收性、气味吸收性、气味阻挡、氧传输和水蒸气传 输管理，所有益处均有助于维持新鲜度和抵抗污染。

收获后规范在人类和动物健康以及农业综合企业和农民经济支 持和总体食品安全性方面具有显著结果。不良处理、不良存储、昆虫 侵扰、霉菌、细菌、真菌和或其它污染物在含于意图用于人类或动物 食用的食品中时造成显著健康风险。导致侵扰的收获后损失显著妨碍 收入产生，更具体说来针对撒哈拉以南非洲地区的小规模农民。根据 联合国粮农组织关于昆虫危害、收获后纲要文件(FAO'sPaperon InsectDamage,PostHarvestCompendium)，“在坦桑尼亚，玉米如果被 不当存储，那么可在5到6个月内由于大谷蠹(Prostephanustruncatus) (大谷物蠹(LargerGrainBorer))而损失高达35％(Mallya,1992)，并且 可在存储9个月后损失高达60％(Keil,1988)，这种情况可导致严重 饥荒”。在肯尼亚高地，由于害虫所致的玉米总损失据估计是57％， 其中昆虫比疾病更重要(Grisley,1997)。在津巴布韦，据报道由于昆虫 害虫导致存储玉米有92％的谷物损伤，用马拉息昂(malthion)处理仅 使损伤降低10％(Matrio等1992)。在市场上和在乡村商店中，对存 储豇豆的侵扰可高达90％(Alabeek,1996)。多种食品受到昆虫侵袭， 霉菌和真菌侵扰不限于玉米粒和豆类。在木薯中，除真菌疾病外，昆 虫害虫也造成50％损伤(Maninek,1994)。在存储4个月后脱水木薯根 茎中高达70％的损失据报道是由于大谷蠹(Hodges等,1985)。

昆虫害虫主要通过直接摄食对存储产品造成危害。一些物种以胚 乳为食，导致重量和质量损失，而其它物种以胚芽为食，导致不良种 子萌芽和较差生存力(Malek和Parveen,1989；Santus等1990)。除直 接食用产品外，昆虫害虫还通过在产品中排泄、蜕皮、死体和其自身 存在而污染其摄食介质，这不合市面需要。由昆虫害虫造成的危害助 长了通过其孢子传播而感染细菌和真菌疾病(Cravedi和Quaroni, 1982；E.Kundayo,1988；Dunkel,1980)。昆虫的存在还提高了存储产 品温度，这是归因于其摄食活性，导致热点(Appert,1987；Mills,1989)。 这些“热点”可导致凝结和过量水分，引起霉菌或真菌生长。昆虫的活 性可对通过传播孢子和增加易受真菌感染的表面积来扩散真菌疾病 具有显著影响，这最终增加霉菌毒素的产生(Dunkel,1988)。

不考虑昆虫害虫的物理危害，由不良收获后存储造成的侵扰可在 经济上对农民、团体和若干国家的经济以及最终对国际食品安全性造 成毁灭性影响，这视玉米、小麦和其它食品的出口而定。例如，大谷 蠹使坦桑尼亚每年在意图用于食用或出口的损失的玉米方面花费大 概9千1百万美元(BionetInternational&GlobalInvasionSpecies Program)。撒哈拉以南非洲地区的农民经常由于在存储期延长时会发 生的昆虫危害所造成的变质而被迫过早出售存储的产品(Global等 1996,Brice等1996,Marsland和Golob1996,Donaldson等,1996)。不 能存储和保护收获后导致显著收入降低，因为农民在市场波动时不具 有等待较高价格的灵活性。农场食品存储和收获后损失的经济负担的 合并困难对于发展中国家的农民来说是毁灭性的，尤其由于缺乏用于 建造防昆虫和啮齿动物的存储单元的可用资源、缺乏关于杀虫剂/农 药使用的信息以及缺乏对于可减轻外部环境和气候条件的材料的可 负担性。