[发明专利]含有非消化性寡糖的营养组合物

说明书

技术领域

本发明涉及包含非消化性寡糖的用于婴儿的营养物，特别是婴儿配方物，以改善婴儿或幼儿的肠道健康，特别是用于改善小肠的健康。

背景技术

母乳喂养是喂养婴儿的优选方法。然而，也存在不能或不期望进行母乳喂养的情况。在这些情况下，婴儿配方物是一种很好的替代品。调节现代婴儿配方物的组成以满足快速生长和发育的婴儿的许多特殊营养需求。仍可进行进一步的改善。

人乳包含非消化性寡糖，其代表乳糖和脂质之后的第三大部分，根据母亲的Lewis血型和泌乳期，成熟人乳中的非消化性寡糖的浓度可为约7.5至15g/L。人乳寡糖在小肠中保持未消化的状态并进入结肠，在结肠中人乳寡糖刺激富含双歧杆菌的微生物群的形成并影响结肠的生理机能，例如有机酸的形成、粘蛋白(mucin)的形成、使pH降低以及影响屏障功能。

已知含有非消化性寡糖——特别是重量比为9比1的短链半乳寡糖和长链果寡糖的混合物——的婴儿配方物有利地影响结肠微生物群、粘蛋白的形成、结肠和免疫系统的生理机能，包括对食物过敏和特应性皮炎(atopic dermatitis)的影响。

然而，还不知道这种非消化性寡糖对小肠的生理机能的直接影响及其导致的对健康的影响。特别是在具有不成熟的小肠的年幼的婴儿中，如果发现这些影响，则其可能是非常相关的。

EP2219672公开了半乳寡糖和多聚果糖用于增强肠屏障功能和/或增加大肠的粘液生成的用途。

EP1815755公开了长链和短链寡糖用于刺激回肠和结肠的不同部位的粘液生成的用途。

WO 2010/008278公开了益生菌和优选地膳食纤维在患动力障碍(motility disorder)的患者中治疗绿脓杆菌(Pseudomonas aeruginosa)感染以及小肠过度生长的用途。Barnes等,2012,JPEN,36:524-37公开了用短链果寡糖治疗增加了小猪回肠黏膜的重量、蛋白质和绒毛高度。然而，Shim等,2005,Acta Agriculturae Scandinavica,55:91-97在小猪中测试两种不同浓度的果寡糖时，发现对小肠的绒毛高度没有这种作用。在Houdijk等,1999,J Animal Sci.77:148-158中，公开了含有非消化性寡糖的长期饮食对猪的表观回肠(apparent ileal)和全肠道营养消化的作用。

发明内容

使用插了套管的小猪的动物模型，发明人发现营养组合物中非消化性寡糖(NDO)的存在增加了小肠内的腔液(luminal fluid)量，所述非消化性寡糖的浓度为，基于该营养组合物的干重计，至少2重量％，和/或基于100ml该营养组合物计，至少0.4g。低于此浓度时，没有观察到这种作用。发现存在NDO的直接作用，因为没有发现由pH变化指示的微生物群或短链脂肪酸(SCFA)的作用。由于小猪暴露于所述营养组合物仅一天，还发现该作用为急性作用，且不是对肠的发育(例如增加绒毛高度)或回肠黏膜组织的作用。

非消化性寡糖对小肠的作用有利地模拟了母乳喂养婴儿的情形并通过稀释毒素、病原微生物和蛋白酶活性(例如胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶活性)而对小肠健康产生有益效果。

小肠在有毒化合物、病原体或内源性蛋白酶(如消化蛋白酶)中的暴露，可通过激活PAR2受体引起上皮损伤、感染，或增加的痛知觉和/或受损的屏障功能。这对胃肠健康具有负面影响并引起感染和炎症。因此，当给予高于阈值浓度的非消化性寡糖时，将会对肠道健康舒适产生有益效果，特别是在年幼的婴儿中，因为他们的小肠尚未完全发育。

具体实施方式

因此，本发明涉及一种用于增加受试者小肠内的腔液量的方法，包括向受试者给予一种营养组合物，其不为人乳，所述营养组合物包含蛋白质、可消化的碳水化合物、脂肪和非消化性寡糖，所述非消化性寡糖为选自以下物质的一种或多种：果寡糖、半乳寡糖、葡萄寡糖、阿拉伯寡糖、甘露寡糖、木寡糖、岩藻寡糖、阿拉伯半乳寡糖、葡萄甘露寡糖、半乳甘露寡糖、包含唾液酸的寡糖和糖醛酸寡糖，其中基于该营养组合物的干重计，所述非消化性寡糖的量为至少2重量％，和/或基于100ml该营养组合物计，至少0.4g。

在一个实施方案中，用于增加受试者小肠内的腔液量的方法是非医学方法。