[发明专利]包含红三叶草提取物的产品和其生产方法

权利要求书

1.一种组合物，所述组合物包含发酵的红三叶草提取物和乳酸菌，所述发酵的红三叶草提取物能够通过用一种或更多种乳酸菌物种，以从2周到24个月的发酵时间在从2℃到25℃的区间中的发酵温度发酵通过压缩红三叶草获得的红三叶草提取物获得，并且所述发酵的红三叶草提取物包含红三叶草异黄酮，其中所述异黄酮的至少90%为糖苷配基形式。

2.根据权利要求1所述的组合物，其中糖苷配基形式的异黄酮选自由鹰嘴豆芽素A、芒柄花黄素以及鹰嘴豆芽素A和芒柄花黄素的组合组成的组。

3.根据权利要求1所述的组合物，其中所述红三叶草选自由Trifolium pratensepratense、美洲红车轴草(Trifolium pratense americanum)、Trifolium pratensefrigidum、Trifolium pratense maritimum、Trifolium pratense parviflorum、Trifolium pratense sativum和Trifolium pratense villosum组成的组。

4.根据权利要求1所述的组合物，其中所述一种或更多种乳酸菌物种选自由乳杆菌属的物种(Lactobacillus spp.)和双歧杆菌属的物种(Bifidobacterium spp.)组成的组。

5.根据权利要求1所述的组合物，其中所述发酵的红三叶草提取物的pH在1至5的范围内。

6.根据权利要求1所述的组合物，所述组合物还包含维生素D、一种或更多种其他维生素、钙、镁、硼、双膦酸酯和/或他汀。

7.根据权利要求1所述的组合物，其中在发酵之后，所述发酵的红三叶草提取物被冷冻干燥为含有1-10%水的粉末。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的组合物，其中所述组合物被配制成丸剂、胶囊、凝胶、液体组合物或粉末。

9.一种制备包含发酵的红三叶草提取物和乳酸菌的组合物的方法，所述方法包括以下步骤：

i) 通过压缩红三叶草由红三叶草提供红三叶草提取物；

ii)提供一种或更多种乳酸菌物种；

iii)以所述一种或更多种乳酸菌物种以从2周到24个月的发酵时间在从2℃到25℃的区间中的发酵温度发酵所述红三叶草提取物，以及

iv)获得发酵的红三叶草提取物。

10.根据权利要求9所述的方法，其中所述一种或更多种乳酸菌物种以发酵的蒲公英提取物被提供。

11.根据权利要求9所述的方法，其中所述发酵温度在从3℃到10℃的区间中。

12.根据权利要求9所述的方法，所述方法还包括将所述红三叶草加热至4℃至100℃范围内的温度的步骤。

13.根据权利要求9所述的方法，其中所述红三叶草选自由Trifolium pratensepratense、美洲红车轴草(Trifolium pratense americanum)、Trifolium pratensefrigidum、Trifolium pratense maritimum、Trifolium pratense parviflorum、Trifolium pratense sativum和Trifolium pratense villosum组成的组。