[发明专利]含有源自绿茶种子的21-O-当归酰茶皂醇E3的抗氧化或皮肤美白用组合物

说明书

本发明涉及一种含有源自绿茶种子的21‑O‑当归酰茶皂醇E3成分作为有效成分的抗氧化或皮肤美白用组合物，更具体地，涉及一种含有通过利用酸、碱、酶或生产上述酶的微生物的分解反应，从绿茶种子提取物中获得的源自绿茶种子的21‑O‑当归酰茶皂醇E3成分作为有效成分，从而具有优异的抗氧化及皮肤美白效果的组合物。

技术领域

本发明涉及一种含有源自绿茶种子的21-O-当归酰茶皂醇E3成分作为有效成分的抗氧化或皮肤美白用组合物，更具体地，涉及一种含有通过利用酸、碱、酶或生产上述酶的微生物的分解反应，从绿茶种子提取物中获得的21-O-当归酰茶皂醇E3成分作为有效成分，从而具有优异的抗氧化及皮肤美白功效的组合物。

背景技术

随着年龄的增长，人类的皮肤根据各种内因和外因而产生变化。即，从内部而言，用于调节新陈代谢的各种激素的分泌减少，免疫细胞的功能和细胞的活性降低，从而导致生物体所需的免疫蛋白和构成生物体的蛋白质的生物合成减少；从外部而言，由于臭氧层的破坏，导致太阳光线中到达地表的紫外线的含量增加，环境污染日益严重而导致自由基和活性有害氧等的增加，从而引起各种皮肤问题。以稳态存在的氧由于酶、还原代谢、化学药品、公害物质、光化学反应等环境和生物化学因素等而转化为超氧阴离子基团(superoxide anion radical，O₂^-)、羟基(hydroxyl radical，OH^-)、过氧化氢(hydrogenperoxide，H₂O₂)、纯态氧(singlet oxygen，¹O₂)等反应性大的活性氧(reactive oxygenspecies：ROS)，就会非可逆地破坏作为人体细胞构成成分的蛋白质、脂质及DNA等。上述活性氧的作用可以通过作为体内防御工具的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase，SOD)、过氧化氢酶(catalase)、过氧化物酶(peroxidase)、谷胱甘肽(glutat hione)等抗氧化性酶和维生素C(vitamin C，抗坏血酸(ascorbic acid))、维生素E(tocopherol)等抗氧化物质的作用而被最小化。但是，已知这种生物体防御力发生异常或过度暴露在活性氧中时，残留或过剩的活性氧对生物体产生致命的氧毒性，并且诱导作为细胞构成成分的脂质、蛋白质、糖、DNA等产生非选择性及非可逆性的破坏，进而不仅引起老化、还会引起包括癌症在内的中风、帕金森病等脑病、心脏疾病、缺血、动脉硬化、皮肤病、消化系统疾病、炎症、风湿、自身免疫疾病等各种疾病(Cross et al.,Ann.Intern.Med.，1987,107,526；Alderson etal.,Proc.Natl.Acad.Sci.USA，1988,85,2706)。

为了开发天然抗氧化剂，人们研究了很多源自天然物质的原料，但现实是以往大部分源自天然物质的原料以简单提取物的形态使用，并没有正确地表明其提取物显示出的功效是哪种物质所引起的，而是通过经验和口传用于化妆品等中。

另外，在决定人的肤色方面，与多种因素有关。其中，生成黑色素的黑素细胞(melanocyte)的活动性、血管的分布、皮肤厚度及类胡萝卜素、胆红素等人体内外色素含有与否等因素尤为重要。

其中，最重要的因素是在人体内的黑素细胞中由酪氨酸酶等多种酶的作用而生成的被称为黑色素的黑色的色素。遗传因素、激素分泌、压力等相关的生理因素和紫外线照射等环境因素会对所述黑色素的形成产生影响。

由身体皮肤的黑色素细胞生成的黑色素是具有黑色色素和蛋白质的复合体形态的酚类高分子物质，其担负着阻断从太阳照射的紫外线，从而保护真皮以下的皮肤器官的同时，还起到捕捉皮肤生物体内生成的自由基等的保护皮肤内蛋白质和基因的有益作用。

如上所述，由于皮肤内外的应激刺激而产生的黑色素是一种即使在应激消除之后，在通过皮肤的角质化而向外部排出之前不会被去除的稳定的物质。但是，黑色素以超过所需的量大量生成时，会诱发痣、雀斑、斑点等过色素沉着症，从而给美容方面带来不良的结果。