[发明专利]一种高催化活性的D-阿洛酮糖 3-差向异构酶的突变体酶及其应用有效

申请号：	201410001913.5	申请日：	2014-01-03
公开（公告）号：	CN103710330A	公开（公告）日：	2014-04-09
发明（设计）人：	江波;沐万孟;贾敏;张涛;黄敏;周榴明	申请（专利权）人：	江南大学
主分类号：	C12N9/90	分类号：	C12N9/90;C12N15/61;C12N15/63;C12R1/145
代理公司：	无锡市大为专利商标事务所 32104	代理人：	时旭丹;刘品超
地址：	214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖***	国省代码：	江苏;32
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摘要：
搜索关键词：	一种催化活性阿洛酮糖差向异构突变体及其应用
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【权利要求书】：

1.一种高催化活性的D-阿洛酮糖 3-差向异构酶DPE的突变体酶Y68I，其特征在于将来源于梭状芽孢杆菌（Clostridium bolteae）ATCC BAA-613的D-阿洛酮糖 3-差向异构酶进行突变所得的单突变体酶；将原来DPE基因中第68位的酪氨酸Tyr替换为异亮氨酸Ile，命名为Y68I。

2.根据权利要求1所述的DPE的突变体酶Y68I，其特征在于与野生型DPE酶相比，所述DPE的突变体酶Y68I的催化活性获得提高，与野生菌相比，其K_m值降低，k_cat/K_m得到提高：

。

3.一种重组表达质粒，其特征在于其中含有权利要求1所述DPE的突变体酶Y68I基因。

4.一种表达宿主，其特征在于其被权利要求3所述的重组表达质粒转化。

5.权利要求1所述DPE的突变体酶Y68I的应用，其特征在于在化学、食品和制药领域中的应用。

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