[发明专利]一种烧饼面皮成形机滚切刀及加工方法

权利要求书

1.一种烧饼面皮成形机滚切刀，其特征在于：包括滚切刀（1）和滚切刀固定管（2），所述滚切刀固定管（２）的外表面上均匀设置三个滚切刀（１），所述滚切刀（1）由两块长弧板（3）与两块短弧板（4）间隔组合焊接而成，所述滚切刀（1）的上下边均呈弧形，其内圆弧线ｒ与滚切刀固定管（2）的外径大小相同，滚切刀（1）的内圆弧直接焊接在滚切刀固定管（2）的外表面上；所述滚切刀固定管（2）上分布的三个滚切刀（1）的外沿之间设有5~10mm的间隙。

2.一种加工如权利要求１所述的烧饼面皮成形机滚切刀的加工方法，其特征在于：包括采用图形投影法将投影图分解、绘制长弧板下料坯和短弧板下料坯并下料；将长弧板下料坯弯曲、与短弧板下料坯焊接；在线切割设备上割出滚切刀的内圆弧线r与外圆弧线R；将切割后的滚切刀（１）焊接在滚切刀固定管（２）上，具体包括如下步骤：

作滚切刀（１）的轴向投影视图，得到由内圆弧线r、外圆弧线R及两端的直线段构成的用双点划线表示的投影图；

在投影图的中间部分跨过内圆弧线ｒ和外圆弧线Ｒ作一左右对称的倒梯形cefd，将投影图两端的直线端向两侧延长，过d、f、c、e四点分别作这两条直线段延长线的垂线并分别交于点g、m、g’、m’，形成左右对称的两直角梯形dfmg与cem’g’；所作倒梯形cefd为短弧板的下料坯，左右对称的两直角梯形dfmg与cem’g’为长弧板的投影图；

将得到的右侧的投影视图直角梯形dfmg单独分解出来，并使直角梯形的直角边gm与水平面垂直作主视投影图，用投影法作直角梯形dfmg的俯视投影图：gm向水平中心线投影得到投影点n，以n点为圆心，b/2长为半径画弧交水平中心线与o点，再以o点为圆心，以b/2长为半径画弧交过d点的垂线于d₁点与d₂点，连接od₁与od₂，量得角d₁od₂为β，由公式L=βπR/180求出弧线d₁d₂的长度；

作线段d₁’d₂’且长度为L，并作距离为h₂的线段的平行线，然后分别过d₁’与d₂’点作角度为90-α的斜线，并与平行线分别交于点f₁’与f₂’，得到梯形d₁’d₂’ f₂’ f₁’即为长弧板的下料坯；

将两块长弧板下料坯压弯，用裁好的两块短弧板下料坯cefd对接好并焊接，焊接后去除毛刺，并使两块短弧板下料坯cefd之间的距离为b，得到一个不规则倒漏斗形状的毛坯，将此毛坯在线切割设备找正夹紧后，沿双点划线圆弧切割，切割后所得的双点划线间的部分即为成形滚切刀１，做出的滚切刀１的内圆弧ｒ与滚切刀固定管２的外径相同，直接焊接在滚切刀固定管２上。