[发明专利]一种刺参复合微生态营养助剂配方及其加工工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种刺参饵料及其加工工艺，具体涉及一种刺参复合微生态营养助剂配方及其加工工艺。

 

背景技术

刺参Stichopus japonicus 也称“沙噀”，属棘皮动物海参纲，刺参自古即为我国的海产八珍之一，具有很高的食用价值，以其滋补强身、提高人体免疫力为世人所推崇。上世纪九十年代以来，尤其是2000年以来，随着人们对刺参保健价值认识的深入，刺参消费市场开始启动。旺盛的市场需求导致刺参市场价格的不断攀升，从而直接刺激了刺参养殖生产，使刺参增养殖生产跨入发展的快车道，现已成为水产养殖继海带、对虾、扇贝、海水鱼养殖浪潮之后兴起的又一新的支柱品种，其发展速度之快、经济效益之好是前所未有的。

但是，在刺参养殖业急剧扩张的同时，刺参饵料的研究却与之严重脱节，目前市场上销售的海参饲料大部分是单纯的藻粉或是其他自行复配的饵料，由于缺乏科学依据，营养价值不高，极易诱发刺参肠道疾病，效果很不理想。所以，当务之急应加大此方面的研究和开发力度，开展对海参消化系统发育及营养学的研究，了解海参不同发育时期的营养需求，研制开发出营养高，成本低，稳定性、诱食性、吸收性好，饵料系数低的环保型饲料。

目前刺参饵料来源主要有二个：一是由换水带来的自然饵料，包括单胞藻、生物碎屑及菌团等，和人工投放配合饵料，没有专门用于改善刺参肠道微循环的微生态营养助剂；目前所使用的配合饵料，虽然使用较为便捷，但是由于其营养配比不均衡，营养效果不太稳定。在刺参养殖过程中，为了能够保证其生长发育所需的比较均衡的营养，为刺参的健康养殖奠定坚实的物质基础，因此，开发一种适宜刺参生长的营养需求和有助于刺参肠道微生态控的复合微生态营养助剂，是非常有必要的。

 

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种营养价值高、增加刺参免疫、提高成活率、缩短养殖周期的一种刺参复合微生态营养助剂配方及其加工工艺。

本发明的目的是通过以下技术手段实现的：一种刺参复合微生态营养助剂，原料主要包括：复合芽孢杆菌粉末、维生素C、维生素E、烟酸、肌醇、免疫多糖、螺旋藻粉、葡萄糖、多矿、变性淀粉等；各原料配方的具体配比如下：复合芽孢杆菌粉末、7%，维生素C、7%，维生素E、3.5%，烟酸、7%，肌醇、10%，免疫多糖、7.5%，螺旋藻粉、18%，葡萄糖、32%，多矿、3%，变性淀粉、5%，合计100%。

一种刺参复合微生态营养助剂的加工工艺，其具体步骤为：将上述配方中的原料按照配比准确称重后，使用变性淀粉作为粘合剂，首先利用220目筛网过筛，而后使用V型搅拌机进行反复搅拌、混匀加工，加工过程中应反复混匀以确保各原料混匀，然后进行分装，抽真空封口，此时即完成了刺参复合微生态营养助剂的加工。

一种刺参复合微生态营养助剂的使用方法，刺参复合微生态营养助剂按照0.31～0.49%的比例与刺参配合饵料同时使用。 

与现有技术相比本发明具有以下明显的优点：本发明解决了刺参养殖期间的营养需求，按照本发明的配方和工艺制作的刺参饵料微生态营养助剂，不仅可以保证刺参的营养需求，而且能够有效抑制肠道有害菌，增加刺参免疫能力，提高成活率，加快生长速度，缩短养殖周期，从而提高养殖收益。

 

具体实施方式

以下结合具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

一种刺参复合微生态营养助剂，原料主要包括：复合芽孢杆菌粉末、维生素C、维生素E、烟酸、肌醇、免疫多糖、螺旋藻粉、葡萄糖、多矿、变性淀粉等；各原料配方的具体配比如下：复合芽孢杆菌粉末、7%，维生素C、7%，维生素E、3.5%，烟酸、7%，肌醇、10%，免疫多糖、7.5%，螺旋藻粉、18%，葡萄糖、32%，多矿、3%，变性淀粉、5%，合计100%。复合芽孢杆菌进入刺参机体后，迅速形成优势菌群，与有害菌争夺氧附着位点和营养素，竞争性地抑制有害菌的生长，从而调节肠道内菌群趋于正常化；其代谢产生有机酸，降低刺参肠道内pH值，杀灭耐酸的有害菌；产生溶菌酶、过氧化氢等物质，可杀灭潜在的病原菌；产生各种消化酶，有利于养分分解；合成B族维生素、氨基酸、未知促生长因子等营养物质；直接刺激肠道免疫细胞而增加局部免疫抗体，增强机体抗病力，是一种非常适合刺参摄食的微生态营养助剂。