[发明专利]一种金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀及其制造方法

权利要求书

1.一种金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀，包括刀身和刀柄，其特征在于，所述刀身采用金属陶瓷材料制成，其中陶瓷组分质量百分比为65%～85%，金属组分质量百分比为15%～35%。

2.如权利要求1所述金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀，其特征在于，所述陶瓷组分至少包括碳化钛、碳氮化钛、碳化钛与氮化钛的混合物这三者之一。

3.如权利要求2所述金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀，其特征在于，所述金属组分为镍、镍铬混合物或镍铬铁混合物。

4.如权利要求2所述金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀，其特征在于，所述陶瓷组分还包括添加剂，所述添加剂至少含有碳化钨或碳化钼。

5.如权利要求4所述金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀，其特征在于，所述添加剂质量不超过刀身总质量的20%。

6.如权利要求5所述金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀，其特征在于，所述添加剂还含有碳化铬，且碳化铬质量不超过刀身总质量的1%。

7.如权利要求1-6任一项所述金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀，其特征在于，所述刀身的陶瓷组分质量百分比为75%。

8.如权利要求1-6任一项所述金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀，其特征在于，所述刀身的金属组分质量百分比为25%。

9.金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀制造方法，其特征在于，所述方法包括：

按照如权利要求1-8任一项所述金属陶瓷厨房刀、水果刀、屠宰刀的金属陶瓷组分比例投料至混料机中混合均匀；

加入成形剂混合均匀；

将混合均匀的原材料采用模具压制方法压制成刀身刀坯；

对刀身刀坯进行真空脱脂、真空烧结得到刀身毛坯件；

将刀身毛坯件进行加工处理后装上刀柄。

10.如权利要求9所述方法，其特征在于，所述加入的成形剂与投料的金属陶瓷材料的质量比为2%～3%。