[发明专利]一种青虾与水芹菜轮作的生态养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产品技术领域，特别涉及一种青虾与水芹菜轮作的生态养殖方法。

背景技术

常规青虾养殖过程中一般使用伊乐藻、轮叶黑藻等水草来进行池塘水质净化和为青虾提供躲避栖息的场所。另外，在常规养殖方法中，在使用伊乐藻、轮叶黑藻等水草过程中容易因为水草疯长而导致水体浓度偏低，水体中肥力被水草过度吸收，或者因为管理不善造成水草死亡引起水质腐败，对青虾高产造成相当影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种利用季节差，于青虾生长的非高峰期在虾池里进行水芹菜种植，利用生态位不同以及水芹和青虾互利共生的特点，充分挖掘池塘生产潜力，有效提高单位面积产出率的青虾与水芹菜轮作的生态养殖方法。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案实现：

一种青虾与水芹菜轮作的生态养殖方法，按以下步骤完成：

1）池塘条件：每池选用3～5亩的普通土池，坡比为1:3～1:4，溶氧量为5mg/L以上，pH为7.0～8.5，进排水口处用铁丝、聚乙烯双层密眼网扎牢封好，以防虾苗逃逸和敌害生物侵入，池塘四周开挖沟宽和深均为0.8～2米的环沟和中央沟，开挖出来的泥土用于加固池塘，池塘高1.5米，压实夯牢，不渗不漏，塘底淤泥不超过10cm，底部向排水处为斜坡结构，每池配备水泵，以及每亩池塘配备0.5千瓦以上动力增氧机或微孔管道增氧；

2）种芹培育：种植前每亩池塘使用腐熟有机肥50kg，充分沤肥，在2月份将水芹菜按条带状均匀排布于池塘内，种植数量为池塘的1/5，每株水芹菜之间相距20cm以上，每穴一株，种芹栽后往池塘内灌水，开始保持3～5cm水层，等水芹活棵后，慢慢抬高水位至40～50cm，使水芹露2～4cm左右的尖在水面上即可；

3）青虾放养：每亩池塘放养12～15kg的1800～3000尾/kg的虾苗，放养时运输箱内水温与池塘水温温差应小于等于5℃，虾苗放养时坚持带水操作，动作轻快；

4）水芹菜的管理：在6～8月份全池每月泼洒一次氨基酸护草肽，促进水芹菜根叶生长即可；

5）水质管理：每隔2周适量注换新鲜水，换水量为池塘水面高度的3～5cm，防止水温变化幅度太大对青虾造成应激反应，同时每隔15天交替使用EM菌、枯草芽孢杆菌、硝化细菌有益微生物制剂，以及以过氧化钙、沸石为主要成分的底质改良剂，确保水质透明度在20～28cm，pH保持在7.0～8.5，氨氮控制在0.3mg/L以下、亚硝酸盐控制在0.03mg/L以下，每隔20天使用一次生石灰，每次每亩10kg，化浆后全池均匀泼洒，如水质过清，可使用NPK三元复合肥进行追肥；

6）投饲管理：饲料要求使用新鲜、适口、无腐败变质的优质全价配合饲料，每年3月初水温达到10摄氏度以上时开始投喂，投喂方法如下：虾苗规格2.5cm以内，投喂粉状或微颗粒饲料，可投喂蛋白含量为36％以上的青虾或南美白对虾的饲料，每日投3次，7～8时、16～17时、21～22时各投喂一次，投喂比例分别为全天投喂量的30％、40％、30％；虾苗规格2.5～4cm时，可投喂蛋白含量为34％的青虾饲料；当规格达到4cm以上时投喂蛋白含量为34％的青虾饲料；其他饲料每日投2次，8～9时、17～18时各投一次，投喂比例分别为全天投喂量的35％、65％；投饲量前期控制在全池虾重的6％～10％，养殖中后期控制在4％～6％，投喂时饲料尽可能全池均匀泼洒，另外投饲量还需根据“三定”原则灵活掌握，一般以投食后4小时内吃完为度，检查是否吃完可使用密网兜上面撒少量饲料后沉入水底，过一段时间捞出网兜看里面饲料是否有剩，没剩就说明吃完了，有剩则第二日需适当减少投喂量；

7）增氧管理：增氧机每天后半夜至天亮开机，晴天下午开机1小时，天气闷热或雷雨天气容易发生缺氧现象，需全天开启增氧机或进行充水增氧；

8）病害防治：针对纤毛虫等寄生虫病，使用硫酸锌全池泼洒，用量为0.3～0.5ppm，黑鳃病、红体病等细菌性疾病，可采用二氧化氯或聚维酮碘全池泼洒进行防治，用量为0.5～0.6ppm，病情严重时连续泼洒二次，用药时避开虾苗脱壳期，细菌性肠炎病可外用二氧化氯或聚维酮碘全池泼洒，每天一次，连续二次；内服采用诺氟沙星或盐酸小蘗碱与新诺敏和大蒜素或板蓝根的混料，6～7天一疗程，可取得良好疗效，平时在青虾饲料中添加复合维生素、甜菜碱、β葡聚糖投喂，可明显增强青虾免疫抵抗能力；

9）青虾收获：青虾从5月初开始采用抄网和地笼网陆续起捕上市，捕大留小，多次捕捞，至7月中、下旬收获完毕，8月中下旬再干塘收获一茬幼虾，捕捞时也需避开青虾脱壳高峰期，减少软壳虾的损失；