[发明专利]一种水煮鱼无效
| 申请号： | 201410011862.4 | 申请日： | 2014-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN103783567A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 许伟 | 申请（专利权）人： | 许伟 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 朱恒兰 |
| 地址： | 233000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 水煮鱼 | ||
【权利要求书】：
1.一种水煮鱼，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：草鱼600-1000、食用油20-40、当归5-10、八角5-10、茴香5-15、桂皮5-10、生姜5-15、大葱2-5、胡椒2-5、红辣椒5-10、蛋清20-40、豆芽50-100、盐4-8、味精2-5。
2.根据权利要求1所述的一种水煮鱼，其特征在于所述的水煮鱼其中各个原料的用量为：草鱼1000、食用油30、当归5、八角5、茴香6、桂皮8、生姜6、大葱3、胡椒4、红辣椒6、蛋清25、豆芽100、盐6、味精4。
3.根据权利要求1所述的一种水煮鱼，其特征在于所述的水煮鱼还可以添加豆腐、白灵菇。
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