[发明专利]一种试验用烘烤烤房及其使用方法

说明书

技术领域

本发明属于烟叶烘烤技术领域，尤其涉及一种试验用烘烤烤房及其使用方法。

背景技术

烟叶化学成分及其协调性与烟叶外观和感官质量密切相关，烟叶淀粉和糖类物质是烟叶中基础性的有机化合物，烟叶淀粉含量过高或淀粉转化不充分，均对烟叶外观和感官质量产生不利影响。美国优质烤烟淀粉含量为1.0％～2.0％，津巴布韦强调淀粉含量在3.0％以下，而我国烤烟淀粉含量多在4％～6％。我国烤烟淀粉含量高的主要原因是烟叶采收成熟度不够、烘烤过程中淀粉转化不充分；通过品种、栽培、调制等技术可以保持烟叶较低的淀粉含量，控制烟叶还原糖在适宜范围；其中在正常成熟烟叶中，烟叶含糖量虽有一定变化，但变化范围较小，而采用不同烘烤方法，烟叶糖含量差异较大，所以利用烘烤调制技术是控制烟叶淀粉等糖类物质含量的关键生产技术。烟叶调制过程其实是烟叶脱水干燥，并在这个过程中发生一系列生物化学变化的过程，其中烟叶烘烤前期(变黄期和定色期)是控制烟叶品质的关键时期，也是淀粉大量分解，各种小分子糖类生成的关键时期，为研究烘烤过程中烟叶糖类物质等的生理代谢变化，目前主要研究手段是借助小型电烤箱开展模拟实验，但其脱水干燥环境与实际烟叶烘烤的烤房温湿度环境具有较大差异，并不能真实反映烟叶在烘烤调制过程中的生理代谢过程变化；与此同时直接进烤房取样时会造成烤房温湿度的较大波动，对烟叶烘烤质量造成较大影响。

发明内容

本发明的目的在于提供一种试验用烘烤烤房及其使用方法，旨在解决现有烟叶烘烤和取样试验过程中烤房温度、湿度变化较大导致研究数据不准确、烟叶烘烤质量无法保障的问题。

本发明是这样实现的，一种试验用烘烤烤房，包括依次并排连接的燃煤加热室、烟叶烘烤室以及烤房缓冲间，其中，所述烤房缓冲间与室外接触的墙面上设有供出入的装烟门，所述烤房缓冲间与烟叶烘烤室之间的连接墙面为隔热板，所述隔热板上设有滑动门；所述烟叶烘烤室与室外接触的墙面上设有排湿口；所述烟叶烘烤室与燃煤加热室之间的连接墙面上的顶部设有热风口，且所述烟叶烘烤室与燃煤加热室之间的连接墙面上的底部设有回风口；所述燃煤加热室与室外接触的墙面上设有冷风口。

优选地，所述烟叶烘烤室与室外接触的墙面上还设有观察窗。

优选地，所述烟叶烘烤室内设有挂烟架。

本发明进一步提供了上述试验用烘烤烤房的使用方法，包括以下步骤：

(1)将烟叶送入烟叶烘烤室，通过燃煤加热室对烟叶烘烤室加热，并对烟叶采取三段式烘烤工艺或菲莫烘烤工艺进行烘烤；

(2)由烤房缓冲间进入到烟叶烘烤室中对烟叶进行采样观察和组分分析；

(3)根据观察和组分分析结果确定出三段式烘烤工艺或菲莫烘烤工艺所需的最佳烘烤参数。

本发明克服现有技术的不足，提供一种试验用烘烤烤房及其使用方法，在本发明中的试验用烘烤烤房装烟门内侧设计一个在烟叶烘烤过程中方便观察和实时取样的烘烤缓冲间，该烘烤缓冲间通过隔热板和可以左右移动的滑动门从普通烤房原有的烘烤室中分隔出来。本发明可以满足在正常烘烤过程中，在不造成烤房温湿度变化，保证烟叶正常烘烤质量的前提下，既可以进行正常的大田烟叶烘烤，也可以在烘烤的过程中进行试验用烟叶样品取样，在试验用烟叶样品取样过程中，可以实时对烟叶不同烘烤阶段中的烟叶样品进行观察和取样分析。该试验用烘烤烤房可以方便科研人员对烟叶重要生产关键环节的烟叶烘烤过程开展系统的烟叶烘烤温湿度效应的生物化学变化机理研究，为实现烟叶烤黄烤香的精准烘烤工艺提供重要理论和技术支撑。

附图说明

图1是本发明的试验用烘烤烤房一实施例的结构示意图；

图2是本发明的试验用烘烤烤房的使用方法的步骤流程图；

图3是本发明实施例中菲莫烘烤工艺和三段烘烤工艺不同烘烤过程中烟叶含水量变化图；

图4是本发明实施例中菲莫烘烤工艺和三段烘烤工艺烟叶糖类物质含量变化图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。