[发明专利]一种烟用香料及其制备方法

权利要求书

1.一种烟用香料的制备方法，其特征在于按以下步骤进行：

（1）将重量份天冬40~60、麦冬20~40、茯苓10~25，毛冬青5~10，总量为100份的中草药粉末混合后，按照重量比粉末:水=1:5~1:10加水，25℃下超声浸泡10～20分钟； 

（2）加入的纤维素酶和果胶酶复合酶进行第一步酶解，酶解温度50~55℃，酶解pH值3.5~4.5，反应时间1-5小时，酶添加量为中草药粉末质量的2‰~5‰； 

（3）加入α-淀粉酶进行第二步酶解，酶解温度65~80℃，酶解pH值7 ~7.5，反应时间2-8小时，酶添加量为中草药粉末质量的0.5‰~2‰；

（4）加入沙雷肽酶进行第三步酶解，酶解温度35-40℃，酶解pH值7 ~7.5，反应时间1-2小时，酶添加量为中草药粉末质量的0.5‰~1‰；

（5）添加95%乙醇至溶液乙醇浓度为50%~75%，50~80℃下搅拌提取1~4小时，提取充分后，过滤浓缩至溶液波美度为10°Bé~25°Bé；

（6）向步骤（5）浓缩液中添加复方氨基酸进行美拉德反应，加入量为浓缩液质量的10%~20%；反应体系pH值6.5~8.0，反应温度60~80℃，搅拌条件下密封反应6~10小时，反应充分后，超声15分钟后进行过滤，除去滤渣后得到美拉德反应液；

（7）将步骤（6）制备得到的美拉德反应液进行膜分离，得到烟用香料组分单元，最终浓缩至波美度为30°Bé的溶液M1、M2和M3以备复配；

（8）将M1 5~9份，M2 45~65份，M3 10~20份，丙二醇20~35份，总重量100份进行复配，得到烟用香料。

2.根据权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于所述天冬、麦冬、茯苓、毛冬青中草药粉末混合物粒度＜100目。

3.根据权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于步骤（2）中所述纤维素酶和果胶酶的复合酶复合比例为10:1~6:1。

4.根据权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于步骤（6）所述复合氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸，复合比例为亮氨酸15~24份，异亮氨酸12~17份，缬氨酸3~11份，苯丙氨酸50~65份，总重量100重量份。

5.根据权利要求1所述的烟用香料的制备方法，其特征在于步骤（7）所述的膜分离包括以下步骤：

a、通过截留分子量1000dalton超滤膜进行过滤，超滤膜操作压力：0.1-0.2MPa，运行温度：25~35℃；

b、上述超滤膜滤液经截留分子量400dalton纳滤膜过滤，操作压力：1.5-2.0MPa，运行温度：40~50℃；

c上述纳滤膜所得滤液再经截留分子量200dalton纳滤膜过滤，操作压力：0.5-1.0MPa，运行温度：40~50℃；

d、将上述400dalton纳滤膜截留物、200dalton纳滤膜截留物和200dalton透过液分别进行真空浓缩，浓缩温度45~55℃，最终浓缩至波美度为30°Bé的溶液M1、M2和M3以备复配。

6.一种如权利要求1所述的烟用香料的制备方法制备的烟用香料。