[发明专利]来自枯草芽孢杆菌的变体α-淀粉酶及其使用方法

权利要求书

1.分离的变体多肽，其具有α-淀粉酶活性和至少一种改善酶性能的改变的特征，所述变体多肽包含与选自AmyE的亲本α-淀粉酶多肽（SEQID NO:1）具有至少90%氨基酸序列同一性的氨基酸序列，或与AmyE的截短变体（SEQ ID NO:2）具有至少92%氨基酸序列同一性的氨基酸序列，以及包含选自1、43、100、131、142、200、226、254、402和424的一个或多个位置上的修饰，其中所述修饰产生就至少一种改善酶性能的特征而言具有大于1.0的性能指数（PI）的变体多肽。

2.权利要求1的变体多肽，其在选自1、43、100、131、142、200、226、254、402和424的一个或多个位置上包含修饰，其中所述修饰产生就蛋白质表达而言具有大于0.5的性能指数（PI），且就至少一种改善酶性能的特征而言具有大于1.1的PI的变体多肽。

3.权利要求1的变体多肽，其中所述一个或多个位置选自1、43、100、131、142、200、226、254、402和424，该位置在全长或截短亲本多肽中对性能而言是非完全限制性的。

4.权利要求1的变体多肽，其中所述修饰是在选自1A、43M、100M、100L、131H、142S、142Y、200N、226I、254I、254V、402M和424A的一个或多个位置上，将存在于亲本多肽中的一个或多个氨基残基取代为不同的氨基酸残基。

5.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置1上的氨基酸残基改变为A，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

6.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置43上的氨基酸残基改变为M，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

7.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置100上的氨基酸残基改变为L或M，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

8.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置131上的氨基酸残基改变为H，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

9.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置142上的氨基酸残基改变为S或Y，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

10.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置200上的氨基酸残基改变为N，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

11.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置226上的氨基酸残基改变为I，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

12.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置254上的氨基酸残基改变为I或V，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

13.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置402上的氨基酸残基改变为M，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

14.权利要求4的变体多肽，其中所述取代将存在于位置424上的氨基酸残基改变为A，且与亲本多肽相比，所述变体多肽显示提高的将麦芽糖和麦芽七糖底物转化为葡萄糖的能力。

15.权利要求1的变体多肽，其中所述亲本多肽与SEQ ID NO:3的氨基酸序列具有至少97%氨基酸序列同一性。

16.权利要求1的变体多肽，其中所述改善酶性能的特征选自提高的热稳定性、提高的比活和提高的蛋白质表达。

17.洗涤剂组合物，其含有权利要求1的变体多肽。

18.淀粉转化组合物，其含有权利要求1的变体多肽。

19.权利要求18的淀粉转化组合物，其进一步包含具有葡糖淀粉酶活性的其他多肽。