[发明专利]一种记录商品保存温度的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种记录商品保存温度的方法，尤其涉及一种利用物质熔点记录商品保存温度的记录方法。

背景技术

一些商品在保存过程中要求保存在一定的温度范围之内或者某个温度之下。超出这个范围该商品的功能或安全性就会受到不利影响。然而，目前这类商品在保存、运输和销售过程中保存温度是否曾经超出过该商品要求的温度范围，消费者或监管机构无法通过观察进行准确判断。

对温度保存有严格要求的商品主要是需要低温保存的商品，如疫苗类药品和需要低温保存的商品或冷鲜肉一类的商品。

目前疫苗类药品要求整个保存和流通过程中必须满足一定的温度要求，超过了这个温度范围，疫苗的效能就会下降，尤其是超过某个高温值不仅效能会下降甚至会出现安全方面的问题。因此记录疫苗在保存和流通过程中是否超出了技术要求的温度范围是一个非常重要的问题。目前只能用行政规定来要求生产企业、流通企业、使用单位做到这一点。事实上疫苗类药品在保存和流通过程中是否满足了温度要求，使用者和监管机构很难通过观察做出准确的判断。

食品安全问题也是一个重要问题，尤其是需要低温保存的食品，如海产品、速冻食品，还有一些冷鲜食品等。冷冻食品在保存和运输过程中要求不能超过某个温度值，若超过规定的高温值，有害微生物会进行繁殖，温度超过越多、时间越长，有害微生物繁殖量就越大，达到一定程度后就会对食用者造成危害。因此确保需要低温保存的食品在生产、保存、运输、销售过程中不超过某个温度值是关系到这类食品安全性的重要保证。需要低温保存的食品在保存、流通过程中是否超过了某个温度值就目前的情况，消费者和监管机构也无法通过观察商品或包装的外观进行准确判断。

另一类冷鲜食品的保存和流通过程中也存在类似情况。

本发明就是记录商品在保存、流通过程中是否超过了温度要求范围的记录方法，并且通过对记录温度固态标示块儿变化的简单观察就能判断出商品在保存过程中是否曾经超过了温度要求。并且这种记录方法对超温记录是不可逆的。

本发明使用具有一定固定熔点的无害物质，将温度降低到该物质的熔点以下，冷冻成有一定颜色和特定立体形状的记录温度固态标示块儿，用透明材料包装后与商品混放在一起或固定在商品的包装上。这些商品在保存和流通过程中一旦超过了记录温度固态标示块儿的熔点温度并持续一定时间后，记录温度固态标示块儿就会全部或部分熔化，失去原来的立体形状，形成不规则的液体，即使再次降温到要求的温度，已经熔化过的记录温度固态标示块儿也不能恢复到原来的特定立体形状。从而可以准确判断商品在保存和流通过程中保存温度曾经超过了商品要求的最高温度并持续了一定的时间。

发明内容

本发明采用具有一定确定熔点的无害物质，添加一定的无害颜料，冷冻成具有特定立体形状和颜色的记录温度固态标示块儿，把这些记录温度固态标示块儿用透明材料包装后，与冷藏商品混放或固定在冷藏商品的包装上。

若是记录需要低温保存的商品的保存温度是否超出了规定的最高温度T，选用的用于记录的无害物质必须符合以下要求；该物质的熔点t＝T或t≈T，这样，用这种无害物质添加一定颜料做成的记录温度固态标示块儿用透明材料包装后与需要冷冻的商品混放或把记录温度固态标示块儿的包装固定在需要低温保存的商品的包装上。若需要低温保存的商品保存的环境温度超过了该需要低温保存的商品控制的最高温度T，同样也超过了用于记录温度的物质的熔点t，记录温度固态标示块儿就会逐渐熔化，超过了一定的时间，记录温度固态标示块儿就会全部熔化成无固定立体形状的液体，通过记录温度固态标示块儿形态的变化可以判断出需要低温保存的商品的保存温度超过了规定的最高温度T。记录温度固态标示块儿熔化后，即使再把温度降低到T值以下，已经熔化过的记录温度固态标示块儿也不能恢复到原来的立体形状，仍然可以判断出该需要低温保存的商品的保存环境温度曾经超过了T这个值并且持续了一定的时间。