[发明专利]一种集体食堂自助售饭机

说明书

技术领域

本发明专利涉及一种出售米饭机器，主要用于集体食堂的自动化售饭。 

背景技术

目前，学校、单位的集体食堂存在较多的问题，主要有如下几点： 

食品安全问题。由于中餐制作过程复杂，厨房环境较差，基本上是工作人员手动操作，容易产生失误操作，以及带入异物至食物中。 

人工成本高，劳动强度大。食堂工作集中于用餐时间，短时间内每位工人要重复动作上千遍，劳动强度高。此时机械的优点很突出，能有效减轻工人劳动强度。 

在食堂就餐高峰期，工人效率有限，就餐者等待时间过长，造成食堂容量有限。 

人工估量，不准确。有时过多，会造成资源浪费；而不足，会让用餐者产生不满情绪，不利于提高服务质量。 

食堂工作人员经常会出现记忆混乱，容易情绪化，工作态度影响用餐者。这样容易引起与用餐者之间的冲突，不利于提高服务质量，同时也是一些食堂恶性事件的导火索。 

基于上述存在的问题，人们希望能提高食堂的机械化程度来解决，比如食堂配置了切肉机，切菜机以及洗碗机，局部实现了机械化，炒菜机器人也开始有人进行研究，而在窗口自动售卖方面，由于实际情况复杂，少有人进行研究探索。本项发明能提高食堂的机械化程度，有效解决上述问题。 

发明内容

一种集体食堂自助售饭机，包括：机架(2)、上储饭仓(1)、下储饭仓(3)、螺旋分饭机构a(30)、螺旋分饭机构b(31)、自助操作控制箱a(13)、自助操作控制箱b(24)。所述上储饭仓(1)安装在机架顶平面的下方，上储饭仓(1)的下方安装有下储饭仓(3)，螺旋分饭机构a(30)和螺旋分饭机构b(31)分别对称安装在下储饭仓(3)的下方；下储饭仓(3)为倒Y形三通结构，上方入口为矩形，并与矩形法兰盘b(27)连接。下储饭仓(3)下方为两个成对称布置、且相邻两个面的夹角为90度的矩形出口，并分别与矩形法兰盘c(28)和矩形法兰盘e(33)连接。所述法兰盘a(26)与矩形法兰盘b(27)、矩形法兰盘c(28)和矩形法兰盘d(32)均是采用螺栓连接；所述螺旋分饭机构a(30)、螺旋分饭机构b(31)和打散机构(29)中配置有喷水清洗系统。 

进一步地，所述上储饭仓(1)为上大下小的方形漏斗状，上下方口均为矩形。在上储饭仓(1)的底部连接有矩形法兰盘a(26)。上储饭仓(1)的大端口安装在机架(2)的顶平面内，为入口，熟米饭可以从此口倒入。 

进一步地，所述打散机构(29)安装在下储饭仓(3)的内腔上部，紧邻上储饭仓(1)的出口处；打散机构(29)包括有打散齿轴(8)、联轴器a(5)、带座轴承a(7)、打散齿(9)、带座轴承b(11)、快速接头a(12)和打散栅网(10)；联轴器a(5)、带座轴承a(7)、打散齿(9)、带座轴承b(11)、快速接头a(12)依次安装在打散齿轴(8)上。联轴器a(5)与直流减速电机(4)的输出轴相连，由此带动打散齿轴(8)旋转。 

进一步地，所述打散齿轴(8)的径向方向上成90度布置4根钉齿，这样的结构并沿轴向方向均匀布置多组。 

进一步地，所述打散齿轴(8)两端通过带座轴承a(7)和带座轴承b(11)水平固定在下储饭仓(3)内，并位于打散栅网(10)的中心上方，打散栅网(10)通过螺栓固联在下储饭仓(3)内；打散齿轴(8)上的钉齿插入栅网(10)的间隔之中，互不干涉。实施时，直流减速电机(4)旋转，带动打散齿轴转动，而打散栅网(10)固定不动，上储饭仓(1)中的米饭在打散齿(9)的耙梳下，块状米饭被打散而变得蓬松。 

进一步地，所述喷水清洗系统包括打散机构(29)的喷水清洗机构、螺旋分饭机构a(30)的喷水清洗机构和螺旋分饭机构b(31)的喷水清洗机构；所述打散机构(29)的喷水清洗机构特点是：打散齿轴(8)为中空的圆管，管轴上钻有小孔，在连接联轴器端装有堵头，另一端装有快速接头a(12)；所述螺旋分饭机构a(30)的喷水清洗机构特点是：螺旋叶片轴(17)为中空轴，其上钻有许多小孔，在连接联轴器端装有堵头，另一端装有快速管接头b(14)。实施时，高压水龙头通过快速接头与快速接头a(12)和快速管接头b(14)连接，对下储饭仓(3)内部、螺旋分饭机构a(30)内部和螺旋分饭机构b(31)内部进行清洗。 

进一步地，所述螺旋分饭机构a(30)和螺旋分饭机构b(31)结构完全一样，并且对称布置于下储饭仓(3)的下部。这样，一台自动售饭机可以同时承担2人买饭，以提高机器的效率。