[发明专利]从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法

权利要求书

1.一种从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于，其方法步骤为：（1）将绿咖啡豆或焙烤咖啡豆粉碎或压片，然后用丁烷或石油醚浸提得到咖啡豆油；

（2）提油后的原料用有机溶剂浸提绿原酸；

（3）绿原酸提取液浓缩至无溶剂后用水稀释，再采用陶瓷膜过滤除杂；

（4）过滤液直接通过大孔吸附树脂脱除咖啡因，解吸液经纳滤浓缩后，即可得到绿原酸组合物浓缩液。

2.根据权利要求1所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述步骤（1）中的浸提温度为35～60℃，压力为0.4～0.5MPa。

3.根据权利要求2所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述浸提次数为3～4次，每次浸提时丁烷或石油醚用量高出料层10～15cm，每次浸提时间为1～2h。

4.根据权利要求1所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述步骤（1）中的浸提油经脱溶残后，通过1μm板框过滤得到咖啡豆油。

5.根据权利要求1所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述步骤（2）中有机溶剂为甲醇溶液、乙醇溶液、异丙醇溶液或丙酮溶液。

6.根据权利要求5所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述有机溶液的浓度为50wt%～80wt%；料液质量体积比1:4～5，浸提温度35～55℃。

7.根据权利要求6所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述浸提次数为1～5次，每次浸提时间为1～2h。

8.根据权利要求1－7任意一项所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述步骤（3）中的浓缩液用1～4倍体积的水稀释，稀释液用孔径为50nm陶瓷膜过滤，陶瓷膜操作温度为15～35℃。

9.根据权利要求1－7任意一项所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述步骤（4）中的大孔吸附树脂型号为HZ806、HZ818，解吸溶剂为50～80wt%乙醇。

10.根据权利要求1－7任意一项所述的从咖啡豆中提取绿原酸组合物和咖啡豆油的方法，其特征在于：所述步骤（4）中解吸液经纳滤浓缩至固含量为30～50wt%。